方法はとってもシンプル。
通常通りに研いだお米と水を炊飯器に入れ、そこに粉寒天を加えるだけ！
あとは通常通り炊くだけ！
実際に食べてみた・・・
食べてみると、いつもよりもっちりとした弾力があり、かむたびにおいしさが広がります。
さらに、ご飯そのものの甘みも引き立っていて、口に入れるたびに「甘い！」と感じるほどでした。
驚いたのは、時間が経って冷めても、ふっくら感やもっちり食感がしっかり残っていたこと。
お弁当やおにぎりにしても、おいしさが長持ちしそうです。
一体なぜ・・・
寒天には保水性があり、ご飯と一緒に炊くと米粒に水分が行き渡り、ふっくらもちもちに炊き上がるそうです。
さらに、溶けた寒天が米粒をコーティングすることで、炊き上がりはツヤツヤに！
簡単に！手軽にご飯をもっとおいしく！
手に入りやすい食材で、簡単にご飯をもっとおいしくすることができます。
炊きたてはもちろん、時間が経って冷めてもふっくらもちもち。毎日の食卓やお弁当作りにもぴったりです。
ぜひ、試してみてくださいね♪