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[B! 酒] 稲田俊輔×吉田 類 稲田俊輔『東西の味』 「異世界に来た！」<strong>東京</strong>の味にカルチャーショックを受けました
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稲田俊輔×吉田 類 稲田俊輔『東西の味』 「異世界に来た！」東京の味にカルチャーショックを受けました

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    doku19
    吉田類を見る目がガチ恋すぎる。自分もお会いしたことあるんだけど、かっこいいし優しいしスマートだしフレンドリーなのでこの気持ちわかる。こういう話を過剰ではなく全力で受け止めてくれそう。

    その他
    esbee
    冒頭から異常者すぎてワロタ『もう一つが「吉田類分類」という居酒屋分類法です。これは「有類類ゆうるいるい」と「無類類むるいるい」に分かれます。まず「無類類」は、吉田類が来店する可能性がほぼない店です。』

    その他
    kenzy_n
    イナダさんの類さん好きの気持ちが凄く伝わる。

    その他
    tsubo1
    イナダシュンスケの立ち位置がちょっと前でいうところの山本益博に近づいてきているかなあと思っている。

    その他
    movesinthefield
    “長年の研究成果のごくごく一部を発表させていただきたい” オタクが推しに会ったときにやりがちな…

    その他
    i_ko10mi
    イナダさんて漢字表記こんななのか…/いい対談だ/東京育ちだけど殆どお酒飲めないから煮込みって知らなかった。酒飲まない人のいい店と飲む人のいい店は違うもんなぁ。

    その他
    underhill
    めっちゃオタクの早口になってる稲田さん／東北のスーパーでは「キュウリの辛子漬けの元」を売ってるよ！お土産にいかが

    その他
    kalmalogy
    イナダさん面白すぎる。ほんとに吉田類さんの前でこんなに長々と解説したのかよw

    その他
    movesinthefield
    movesinthefield “長年の研究成果のごくごく一部を発表させていただきたい” オタクが推しに会ったときにやりがちな…

    2026/01/27 リンク

    その他
    toria_ezu1
    甘い卵焼きしかなくて、居酒屋を探し回ったなぁ

    その他
    tessy3
    稲田さん、屋台餃子の安兵衛は知らなかったのか。栄にも出してる店があったんだけどなあ。

    その他
    tsubo1
    tsubo1 イナダシュンスケの立ち位置がちょっと前でいうところの山本益博に近づいてきているかなあと思っている。

    2026/01/27 リンク

    その他
    brusky
    “今回の本は「東西」という、エリアによる味のグラデーションや違いを書いたわけですが、これとは別に、酒を飲むか飲まないかによるグラデーションもあるということですね”面白い。そのとおりだと思う

    その他
    cinq_na
    地元じゃ負け知らず系と、ボッタクリ店(個室、肉バル／寿司、～本店、店名コロコロ等々)はきちんと見極めないとならない。

    その他
    number917
    おおこの二人か、これは良い対談！

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    sirobu
    東京生まれ、東京育ちだけど城西の人間だからか、飲み屋に縁がないからか「煮込み」がよくわからない

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    esbee
    esbee 冒頭から異常者すぎてワロタ『もう一つが「吉田類分類」という居酒屋分類法です。これは「有類類ゆうるいるい」と「無類類むるいるい」に分かれます。まず「無類類」は、吉田類が来店する可能性がほぼない店です。』

    2026/01/26 リンク

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    ssssschang
    行きつけの店がいつの間にか既類目になっていた。ああいう酒場はいいよね

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    ashigaru
    “メニュー名が「煮込み」なんです。最初、何の煮込み？　と思った” 日本語には煮しめとか煮売りとか、何が対象かわからない煮物は一杯あるじゃない

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    minboo
    稲田さんが兵六を知るのはヤバすぎる

    その他
    doku19
    doku19 吉田類を見る目がガチ恋すぎる。自分もお会いしたことあるんだけど、かっこいいし優しいしスマートだしフレンドリーなのでこの気持ちわかる。こういう話を過剰ではなく全力で受け止めてくれそう。

    2026/01/26 リンク

    その他
    shQ_Ch
    酒場放浪記のお店は、どれも美味しそうだよね。類さん！頼りにしています。

    その他
    seiya0820
    語感が良く、頭に焼き付いて一生忘れなそう“「吉田類分類」という居酒屋分類法です。これは「有類類ゆうるいるい」と「無類類むるいるい」に分かれます。”

    その他
    kenzy_n
    kenzy_n イナダさんの類さん好きの気持ちが凄く伝わる。

    2026/01/26 リンク

    その他
    mujisoshina
    東京の食べ物の味が地元と全く違ったことが「楽しくてたまらなかった」と思えるからこそ今のイナダシュンスケがあるのだろうな。国や地域による違いを楽しめることは人生を豊かにする。

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    kowyoshi
    西日本から東日本は異世界かもな。北日本からならそうでもない。

    その他

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