【特売の鶏むね肉は見逃さないで!】「簡単だから週3で作りそう」ご飯が進んで困っちゃう鶏むね肉の節約おかずレシピ

【鶏むね肉をアレで味付けしたらウマすぎた】「家族がめっちゃ喜んだ!」丸ごと焼くだけの簡単おかずレシピ

【鶏むね肉は全部コレにして】「白米3杯いける!」「漬けて焼くだけなら毎日作れるね」簡単めちゃウマ節約おかずレシピ

ご飯がすすむ鶏むね肉のおかずレシピを3つご紹介します。冷凍することで繊維がほぐれて柔らかくなってたれが中までしっかり染み込んだ「下味冷凍旨辛チキン」、まろやかな甘さのはちみつと爽やかな酸味が絶妙なレモン汁を合わせた甘酸っぱいたれが最高な「鶏むね肉のはちみつレモンチキン」、下味冷凍をするのでわずか10分でしっとりジューシーの食感になる「鶏むね肉の甘辛焼き」です。家族が大歓喜!「また作って」と言われるリピ確定メニューです♪
Hiroko Yuasa BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
鶏むね肉をコチュジャン入りの甘辛だれに漬けて、冷凍保存しておくだけ!食べたいときに焼けば、ピリッと甘辛でご飯が進む「旨辛チキン」がパパッと完成するんです。鶏むね肉なのにしっとりジューシーに仕上がるのは、冷凍することで繊維がほぐれて柔らかくなり、たれが中までしっかり染み込むから!節約食材でボリューム満点&食べ応えもバッチリ!おかずにもおつまみにも大活躍の一品です♪
パサつきがちな鶏むね肉も、ちょっとした下ごしらえで驚くほどしっとりジューシーに!酒と砂糖、塩で下味をつけてから片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり食感に仕上がります。そこにまろやかな甘さのはちみつと、爽やかな酸味が絶妙なレモン汁を合わせた甘酸っぱいたれを絡めます!しょうゆのコクもプラスされて、ごはんが止まらないおいしさですよ。さっぱり食べられるので、暑い日や食欲のない日でもペロリと完食してしまうかも!
豪快に鶏むね肉1枚使ったおかずレシピをご紹介します。下味冷凍をするので、わずか10分でしっとりジューシーの食感に♪ 今回はしょうゆとはちみつで味付けをした「鶏むね肉の甘辛焼き」のレシピをご紹介します。あっという間に完成する秘密は「下味冷凍」。鶏むね肉に調味料をもみ込んで冷凍することで、繊維が壊れて味が染みやすくなるんです。下味にマヨネーズを使うことで、油分で鶏肉がコーティングされてパサつきにくく、ジューシーに仕上がりますよ。甘辛い味付けで、箸が止まらないおいしさです!