
トマトケチャップ入り卵サンド

数あるサンドイッチの中でも、特に人気なのが卵サンドです。ゆで卵にマヨネーズを混ぜて食パンに挟む、シンプルな作り方なのに、そのおいしさは抜群ですよね。でも、みなさん、いつもマヨネーズだけで味付けしていませんか?実は、家庭の冷蔵庫にあるあの調味料をひとつ加えるだけで、卵サンドがまるで喫茶店の味に大変身するんです!作り方もとっても簡単。いつもの工程に混ぜるだけなので、余分な手間はかかりません。今回は、誰でもすぐに試せる「秘密の調味料入り卵サンド」のレシピをご紹介します。たったひと工夫で、いつもの卵サンドが劇的においしくなるので、ぜひチェックしてみてください!
BuzzFeed Staff
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見た目はいつも通りの卵サンドですが、ひと口食べるとトマトの酸味が加わって、味にぐっと深みが出るので、まるで喫茶店の卵サンドのような味わいに!
さらに、いつもの卵サンドよりもさっぱりとした味わいに仕上がるので、暑い季節にもぴったり!ぺろっと食べられちゃいます。
ぜひ、試してみてくださいね♪
2人分
材料:
ゆで卵 4個
【A】マヨネーズ 大さじ4
【A】トマトケチャップ 小さじ2
【A】塩 小さじ1/2
【A】黒コショウ 適量
食パン(8枚切り) 4枚
バター 適量
作り方:
① ゆで卵はみじん切りにし、ボウルに入れる。木べらでたたいて細かくする。
② ①に【A】を加えて練り混ぜる。
③ 食パンの表面にバターを塗り、②を挟む。食パンの耳を切り落とし、2等分に切る。同様にもう一個作ったら、完成!
余った食パンの耳はラスクなどにして食べてくださいね!