
サバマヨサラダ

190gのサバ缶ときゅうり1本で作れる「サバマヨサラダ」は、火を使わずに混ぜるだけで完成!マヨネーズにトウバンジャンやごま油を加えたピリ辛中華だれが絶妙で、ご飯にもよく合います。きゅうりのシャキッと食感と、サバのうまみが相性抜群。冷蔵庫にあるものでサッと作れる、忙しい日のお助け副菜です。
BuzzFeed Staff
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「えっ、これだけでこんなにおいしいの?」と驚かれる【サバマヨサラダ】は、サバ缶×きゅうり×ピリ辛中華だれの最強コンビ。コク深い味わいがクセになるひと品です。火を使わずサッと作れるので、ぜひ、試してみてくださいね♪
2人分
材料:
サバ水煮缶 1缶(約190g/汁気を切ってほぐす)
きゅうり 1本
塩 小さじ1/6
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】トウバンジャン 小さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】ごま油 小さじ1/2
作り方:
① きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにし、塩をふって軽くもみ、5分ほど置いてから水気をしっかり絞る。
② ①に【A】を加え、よく混ぜ合わせる。
③ ②にサバ水煮缶を加え、全体をよく和えたら、完成!