【しいたけのうま味がぎゅっ♡】フライパンひとつで簡単！おつまみにもおかずにも！パルメザンチーズがアクセントのしいたけ肉巻き

ボリューム満点！しいたけの肉巻きパルメザン！ぜひ作ってみてね♪

2人分

材料：

しいたけ　6個

豚バラ肉（薄切り）　6枚

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ1

バター　15g

おろしにんにく　小さじ1

粉チーズ　大さじ1

黒コショウ　適量

作り方：
① しいたけは軸を切り落とす。豚バラ肉を半分に切って並べ、しいたけを巻いて片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べる。表面をこんがりと焼いたら、ふたをして2〜3分焼く。

③ 弱火にしてバターとおろしにんにくを加え、全体に絡める。

④ ③を器に盛り、粉チーズと黒コショウをかけたら、完成！