
エリンギのチーズ焼き

エリンギをチーズと一緒に焼くだけ、シンプルなのにめちゃくちゃウマい!カリッと香ばしいチーズとジューシーなエリンギの食感がクセになって、気づいたらなくなってます。材料2つだし、焼くだけで完成するからあと一品欲しいときに最適。おつまみにも副菜にもいけて、ズボラでも失敗なし。忙しい日の頼れる即戦力おかずです!
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
フライパンでチーズ焼いて、その上にエリンギをドン!これだけなのにウマいんです。チーズのカリッとした香ばしさとエリンギのジューシー感がバッチリ合って、ご飯にも酒にもハマるやつ。
安くて手軽に作れるのに満足感もしっかりあって、リピ確定の一品です!ぜひ試してみて!
2人分
材料:
エリンギ 80g
ピザ用チーズ 適量
作り方:
① エリンギは縦4等分くらいの厚さに切る。
② フライパンにサラダ油(分量外、適量)を薄く引き、ピザ用チーズをエリンギの大きさに合わせてひとつかみずつのせる。
③ チーズの上に①を並べて中火で熱し、こんがりしてきたらひっくり返す。エリンギにも火が通ったら、完成!