はてなブックマーク

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 好評をいただいている、鶏むね肉を使った国内外の激ウマメシのアレンジレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は、鶏むね肉のひき肉でシャクシュカ風の一品を作ります。 シャクシュカ（シャクシューカ）は北アフリカ発祥といわれ、中近東、今では欧米でも親しまれている料理。スパイシーなトマトソースに卵を落として煮たもので、パンにもパスタにもよく合います。 そのトマト×卵の組み合わせを、今回は鶏むねひき肉で高たんぱく＆安ウマアレンジ。使うのは鶏ひき肉、卵にトマト缶、玉ねぎ、にんにく。フライパン1つ、主な味付けはコンソメとカレー粉なので、身近なもので手軽に作れて失敗知らずです。 そのまま食べても、ご飯やパンにのっけても最高ですよ。 筋肉料理人の「シャクシュカ風 鶏むねひき肉のワンパントマト煮」 【材料】2人分

横浜・戸部にあるイタリア料理店「BRICO」に、LINE公式アカウントの活用方法について伺いました。 一度ならず、何度も足を運んでくれる「おなじみ」のお客さんは、飲食店にとって心強い存在です。多くの常連客の心をつかむお店は、どのような工夫をしているのでしょうか。 今回お話を伺ったのは、横浜駅から京急で一駅、都心部からのアクセスも良好な街、戸部にお店を構えるイタリア料理食堂「BRICO」。モツ料理やふわふわの生ハムなど、素材や調理法にこだわった一品で、地元民から支持されています。 また、リピーターを増やすために、LINE公式アカウントも活用しています。お客さんとの関係を紡ぐLINEの活用術とお店づくりの哲学を店主・山下真さんに伺いました。 山下真さん 横浜・戸部のイタリア料理食堂「BRICO」店主。フランス語の「ブリコラージュ」をコンセプトに、日本の食材を活かしたイタリア料理を提供している。

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 秋が始まったかと思ったら、あっという間に冷え込んで鍋がたまらない季節が到来です。そこで今回は、手軽に作れてたんぱく質がしっかり摂れる1人鍋レシピをご紹介します。高たんぱく、低脂質で体づくりやダイエットの味方の鶏むね肉と、カサ増しにもぴったりな豆腐を使って、卵でとじるみそ仕立ての鍋に仕上げますよ。 具材の鶏むね肉、豆腐、卵だけでたんぱく質は35g以上（※）。成人男性のたんぱく質摂取推奨量は1日60～65gとされているので、この鍋で1/2日分以上が摂れる計算になります。野菜も食べられるバランスのいいレシピです。 鶏むね肉は、先に片栗粉と酒をもみ込んでおくだけで、鍋に入れて煮込んでもパサつきにくくなります。漬け込んでおく必要はないので待ち時間はありません。材料を切るところから15分ほどで、ボリューム満点の1人鍋の完成です！ ※出典：日本食品標準成分表（八

ふくらはぎの筋トレ、意味がないと思っていませんか？ 実は正しく鍛えると、全身の血流や代謝の促進に加えて、むくみの解消や美脚効果、ダイエット効果などを期待できます。スポーツパフォーマンスの向上を目指す場合も、非常に重要です。 本記事では、ふくらはぎの重要性や、ダンベルなどを使った目的別の鍛え方、日常に取り入れやすいトレーニングメニューなどを紹介します。 ケガを防ぐポイントや、栄養・休養の考え方もまとめているので、安全かつ効率的に鍛えたい方はぜひ参考にしてください。 目次 ふくらはぎは「第二の心臓」 鍛えるべき理由 目的別のトレーニングプログラム 日常生活でできる、ふくらはぎ筋トレ ケガ予防と正しいやり方 効果を最大化する栄養・休養 よくあるQ&A まずは小さなトレーニングから始めよう （執筆者）中島正雄 合同会社ユイロード 代表社員 2020年10月より、大阪府茨木市にてパーソナルトレーニン

半分しか必要がなくて余ってしまったタマネギやレモン、アボカドなど、野菜・果物の保存って難しいですよね。ラップだと乾燥やニオイが気になったり……。そんなときにぴったりなJoieの「ストレッチポッド」をライターの吉祥ゆかりさんが試してみました。 使いかけの野菜や果物、どう保存していますか？ 私はラップで包んで保存することが多いのですが、切り口が変色したり乾燥してしまったりするのが気になっていました。タマネギなど香りの強い野菜は、冷蔵庫の中がニオイがちで、他の食材にも移ってしまうし……。 そこで今回は、野菜や果物を新鮮に保存できてニオイ移りも防げるとウワサの、Joie「ストレッチポッド」を試してみました。 3種類を実際に使用して、食材の変化の様子や使用感をレビューします！ joie ストレッチポッド 3種セット 3種セット！ 楽天で見る カラーと形がかわいい3種展開 シリコンが食材を潰すことなく

本格的に乾燥が気になる季節。冷たい空気や暖房にあたって顔や手がピンポイントにカサカサ...…。そんな「ここだけ乾く！」を解決する「ピンポイント保湿」アイテムを厳選。手、唇、目元など、気になる箇所を狙い撃ちします。 乾燥が気になる季節になりました。特に、暖房のきいた室内では、気づかないうちに乾燥が進んでいることも。そんなとき、気になるところをピンポイントで手軽に保湿できるアイテムを紹介します。 ベタつかないのがうれしい！ アベンヌ「薬用ハンドクリーム」 唇は濃厚ケアでひび割れ予防！ 花王 キュレル「リップケア バーム」 シュッと手軽に保湿！ CNP Laboratory「プロP ミスト」 目元・口元に水分補給！ イプサ（IPSA）「ザ・タイムR デイエッセンススティックe」 ベタつかないのがうれしい！ アベンヌ「薬用ハンドクリーム」 パソコンで作業したり、書類を扱ったりしていると気になるのが

1日の終わりにケーキ感覚でスコーンが食べたいのに、ティータイム以降も提供してるお店ってなかなか見つからない。 実際に訪問したことがあり、17時以降にクリームティーが食べられるお店のまとめ。（17時に仕事が終えられるかはまた別の話。） なお、私のスコーンの好みはロダスのようなしっとり系。 TeaHouse TAKANO／神保町 THE R.C.ARMS／秋葉原 マリアージュ フレール／銀座 BUNDOZA CAFE&BAR／東銀座 TEA ROOM KIKI／日比谷ほか CHAVATY／表参道 CHRISTIE／原宿 フォートナム・アンド・メイソン／日本橋 The TEA ROOMS／日本橋 ル サロンド ニナス／新宿ほか サモアール／横浜 ロンドンティールーム／大阪（堂島） フレッシュネスバーガー TeaHouse TAKANO／神保町 CLOSE：19時（土・祝 18時30分) スコーン

水筒やタンブラーを洗ったとき、なかなか乾かない……と悩んでいませんか。そんな悩みを解消してくれるとウワサの「乾燥スティック」。無印良品とマーナの乾燥スティックをライターの吉祥ゆかりさんが比較検証してみました。 私はお出かけする際、必ず「水筒」を持ち歩くようにしています。 そんな水筒生活で困るのが、洗った後にボトルの内側がなかなか乾かないこと。逆さに置いておくだけでは水滴が残ってしまうことも多く、気になっていました。 そんなときに知ったのが、ボトルに入れて使う「乾燥スティック」。入れるだけで早く乾くそうですが、本当に……？ 今回は無印良品とマーナの「乾燥スティック」を試してみたので、比較実験の結果も交えてレビューします。 無印良品　ボトル乾燥スティック 無印良品公式ストア 楽天で見る マーナ (marna) エコカラット ボトル乾燥スティック マーナ公式ストア 楽天で見る 無印良品の「ボトル

寒い季節に食べたくなる「鍋」。1人暮らし〜家族暮らし向けに「鍋料理」がもっと楽しく、便利になるグッズを紹介します。 11月7日は「鍋の日」。 かつお節や出汁などを製造・販売するヤマキ株式会社により、2001年に制定されたそうです。この日は二十四節気の「立冬」にあたることが多く、鍋料理がよりおいしくなる季節の到来を感じさせることに由来しているのだとか。 確かに、鍋が食べたくなるこの時期。そこで、鍋を食べるときにあると便利なアイテムを紹介します。 おたまとフタどこに置く？ を解決。山崎実業の便利グッズ 豆腐の水切りもバッチリ！ 山崎実業の「卓上水切りトレー」 「あくとりさん」で鍋のおいしさUP！ 1人暮らしでも気軽に鍋が楽しめるレコルトの「電気なべ」 おたまとフタどこに置く？ を解決。山崎実業の便利グッズ 鍋のとき困るのが、おたまやフタ、菜ばしなどの置き場所。 山崎実業「tower」の「お玉＆

海外で抹茶がブームになり、外国人が高級抹茶を爆買いしている。彼らは、希少で高級な抹茶から買っていくため、茶道に携わる人たちは、抹茶の調達に以前より苦労しているそうだ。そのせいで、転売が横行している。 なぜ外国人は、そんなに高級な抹茶ばかり求めるのか。理由を調べてみたのだが、どうやら海外での盛大な勘違いが原因らしい。キーワードは「ceremonial grade（セレモニアルグレード）」だ。 news.ntv.co.jp ”　店内の棚をみると商品のうち、30グラム1万2千円、8千円などの高級な抹茶のほとんどが売り切れになっていました。 多くの外国人観光客は、希少で高級な抹茶から買っていくため、高級品は品切れ状態が続いているといいます。 中村藤吉本店 中村省悟 社長 「“品質の良い抹茶はどれですか？”と聞かれる海外のお客様は非常に多いです。その状況が続いたことで、今までに経験のないくらい販売が

ランニング初心者は「どんなシューズを選べばいいの？」「どのくらいの距離を走ればいいの？」「正しいフォームやペースは？」など、さまざまな疑問を抱えがち。またせっかく健康のために走り出しても、無理をすると続かないこともあります。 本記事では、基本の装備やフォーム、目的別・年代別・季節別の工夫まで、何から始めるべきかのヒントを分かりやすく解説します。今日からあなたの“走る習慣”を始めてみませんか。 目次 初心者が知っておきたい基本 目的別のプラン 年代・ライフスタイル別のアドバイス ケガなどのトラブル予防とセルフケア 季節・天候別の工夫 ランニングの楽しみ方提案 自分に合ったペースで「走る楽しさ」を見つけよう （監修者）中島正雄 合同会社ユイロード 代表社員 2020年10月より、大阪府茨木市にてパーソナルトレーニングジムを運営。2025年6月まで、延べ100名以上の利用者に筋トレやダイエットを

調理しやすくて、冬の家メシにぴったりの白菜は、あっさり野菜と思いきや、じつはうま味の宝庫！　昆布と同じグルタミン酸をたっぷり含んでいます。煮ても、炒めても、漬けても、噛むほどにうま味を感じるポテンシャル食材なんです。 そこで今回は、『メシ通』で紹介してきた「絶品白菜レシピ」を集めました。ガッツリ丼からドライカレー、ピェンロー風うどん、スパイスを効かせた漬け物まで、簡単でうま味たっぷりのものばかりラインナップ。どれも間違いなしの美味しさ、これは冬の保存版ですよ！ INDEX ▽01:グルタミン酸のうま味のある白菜山盛り「白菜にんにくみそ豚バラ丼」の満腹レシピ ▽02:安い白菜をフライパンで炒めて「ドライカレー」にするスピードレシピ ▽03:鶏むね肉と鍋用カット野菜、ごま油でピェンロー感ある「うま塩うどん」 ▽04:鍋用のカット野菜×フライパンで「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシ

私の友人に「大便をした後にトイレットペーパーが必要ない」と言う人がいた。 それはウォッシュレットを使って洗っているからではなく、大便の後にトイレットペーパーでお尻を拭いてもウンコがつかないのが通常という事で、トイレットペーパーを大量に使う人の意味がわからないとの事だった。 私はその話にとても衝撃をうけた。 私にだって稀にウォシュレットを使わずにお尻を拭いてもウンコがトイレットペーパー付かない時はあるがそんな運が良い事は年に3回あるかないかだろう、それが通常というのはどういう事だろうと。 トイレットペーパーで神経質に拭きすぎてたまに切れ痔になってしまう私にはとても羨ましい。 ここからもキレイな話では無く排便を連想する話になってくるので、そう言う話がお嫌いな人や食事中の人は読まない事をオススメする。 しかしなんで少し前までお腹の中にあったものが外に出ると汚いモノに変わるのだろう。クソとつくもの

今から８年前に築50年の家をリフォームしました。 こちらが築50年のリフォーム前の家です。 世間では空き家の問題も増えていた時だったからでしょうか、リフォームの事をブログに書いたらとてもとても反響がありました。 築50年の家がここまでリフォームできたのかという驚きと、その後に借りてくれた人が衝撃的だったのもあるかもしれません。 8年前に書いたこちらの記事に詳しく書いてあります。 www.otousan-diary.com 記事を要約すると、私の母が所有していた売るにも売れない貸すにも貸せない築50年の10坪のボロボロの空き家をお金を出し合ってリフォームして、ちょっと洒落た賃貸物件に出来た、と言う話。 私が生まれた時に住んでいた家で、母親にとって思い入れのある物件でした。 賃貸物件にもできて良い人も住んでくれて、10年ちょいほったらかしておけばリフォーム代金もそこそこ回収できて全てがウィンウ

個人の日記です。が、誰かの何かの参考になればと思い、配偶者のレビューを経て公開しています。 結婚したモチベーション 結婚の障害 制度への違和感 離婚に関わる清算金の考え方 夫婦同姓の強制 情緒的な問題 結婚生活を維持できる自信がなかった 信頼関係ができていなかった 最後に 結婚したモチベーション しばらく同棲はしていたけど婚姻関係にないという状態だった。 そんな中で結婚をした直接的なモチベーションとしては、心房細動が起きて入退院していました - 下林明正のブログということがあったとき、結婚をしてないことで色々とできないことがあったというものになります。 結婚の障害 個人的にはもともと結婚に対してさほど乗り気でなかったのですが、それを言語化するとともにどのようにして解消したかをまとめておこうと思います。 制度への違和感 そもそも結婚について知識があまり無かったので、何冊か本を読んで勉強してい

サウナでよく見る「あの椅子」、「ソファ代わり」として最高すぎ！コールマン（Coleman）のコールマン（Coleman）の「インフィニティチェア」は、体がふわっと浮くようなリクライニングで、“無重力チェア”と呼ばれることも。折りたためば隙間に収納OK。「部屋が狭くてソファを置きづらい」悩みを解決する、リラックスチェアをまいしろさんが紹介します。 急に寒さが身にしみる季節、温泉やサウナが恋しくなりますね。 週に何度も通うほどサウナ好きの私にとっても、この時期はたまりません。 そんな私が外気浴スペースでいつも「最高だ……」と感動してしまうのが、この椅子！ コールマン(Coleman) チェア インフィニティチェア 楽天で見る コールマン(Coleman) チェア インフィニティチェア コールマンの「インフィニティチェア」、またの名を「サウナの椅子」。 初めてサウナでこの椅子に座った時、その座り

電気料金の冬季負担 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント 北海道は外国人の村ができるほど、移民が急増。 水源や土地が買われて、住民が危機感を抱いています。 金利を上げ、金融引き締めをし、1円の価値が上がるようにする（円高にする）。そうすれば、外資の買収をある程度抑えられるのではないかと思います。 高市さんが日本銀行に金利を上げるように要請。 日本銀行が金利を上げる。 そうすると、銀行からお金を借りて、事業をする人は減るだろう。 その結果、市中に出回るお金の量は減る。 結果として、1円の価値が上げると思います。 （スーパーの棚にあるお米の量は変わらないけれど、出回っているお金の量は減るので。） 円高になると思います。 円高になれば（円が強くなれば）、外国資本が日本の土地や建物を買うのをある程度抑えられるのではないかと思います。 例 150億円の土地建物を買うのに、1ドル150円なら、1

2025年秋の無印良品週間がスタートし、11月3日（月祝）まで開催中。編集スタッフが無印良品週間で実際に買ったアイテムを紹介します。 「無印良品週間」が、2025年11月3日（月祝）まで開催中です。 期間中は、無印良品メンバーならほぼ全ての商品が10％オフで購入できるお得なチャンス。日用品から家具、ファッションまで幅広いアイテムが対象となるため、買い逃しのないよう事前にチェックしておきたいところです。 ただし今回の無印良品週間は全国の店舗限定で、ネットストアは対象外なので要注意。無印良品週間の詳細は、公式ページからご確認ください。 🛒 🛒 🛒 本記事では、編集スタッフが今回の無印良品週間で購入したアイテムを紹介！ 気になる物があればぜひ、みなさんの「買い物リスト」に追加してくださいね。 肌荒れを防ぐ「薬用クリアケアふき取りローション 300mL」 柔らかくて肌になじみやすい「メイクア

食欲の秋は、ほかほかの煮込み料理が恋しい季節。「でも時間がかかって面倒……」と思っていませんか？ 火加減いらずの「ほったらかし」調理器具を使えば、すぐに本格的な煮込みが完成！毎日の料理が楽になる時短キッチンアイテムを紹介します。 食欲の秋。だんだんと冷える日が増えて、煮込み料理を食べたい季節になってきました。煮込み料理といえば「時間がかかる」イメージがありますが、それはもう昔の話。時短・ほったらかし調理ができるキッチンアイテムを4つ紹介します。 1台10役＆本格調理ができる！siroca「電気圧力鍋 おうちシェフ PRO」 スープやポタージュはお任せあれ！recolte「自動調理ポット」 電子レンジだけで本格調理！「レンジメート マグポット」 面倒な「下ごしらえ」が楽ちんに！BRUNO「マルチスティックブレンダー2」 1台10役＆本格調理ができる！siroca「電気圧力鍋 おうちシェフ P

美味い新作袋麺ベスト10(2024年秋)には多数のブクマ、スター、アクセスを頂きどうも有難うございました。 shinonomen.hatenablog.com 10カ月ぶりに美味い新作袋麺ベスト10をお届けする。 前回の記事公開後に発売され、まだ販売中の袋麺の中で、筆者が入手できたものの中から特に美味しかった10商品を選定した。 秋に藤原製麺の新作が出たのだが、イオン津田沼店が藤原製麺の取り扱いを止めてしまったためまだ食べられていない。 10京都北白川魁力屋 背脂醤油ラーメン　製造者：日清食品 自宅で味わうこだわりの銘店シリーズの新作。 スープは醤油ベースでポークとチキンの合わせ出汁。甘めで豚背脂の深いコクがある。 麺は縮れフライ細麺でツルツルした食感。 9チャルメラ汁なし油そば 旨みしょうゆだれ　販売者：明星食品 ソースは醤油ベースの豚と帆立の合わせ出汁。甘めで豚脂の旨みたっぷり。 麺は