フリーアナウンサーの永島優美さんが8月5日にInstagramを更新。 マンゴーの種周りに残った果肉を使って料理する姿を公開しました。
投稿された動画には、エプロンを付けキッチンのコンロの前に立つ永島さんの姿が。「これをカレーに入れます」と話し、煮込んでいるカレーの中にマンゴーの種を入れます。
他にも、笑顔でマンゴーを持ちポーズをとる姿も披露しました。
永島さんはこの投稿について「それは…マンゴーの種の周りに残る果肉の使い方🥭」とコメント。
さらに、マンゴーを使ってカレーがまろやかになる方法を紹介した永島さん。
「なんと、宮崎県の方はマンゴーの種をカレーに入れるんだとか！！」「早速やってみたら…煮込んでいるうちに果肉が自然に溶け出しました🍛」「しかもカレーの味にコクがでて、まろやかになりびっくり✨」
最後にファンに呼びかける形で、投稿を締めくくっています。
「みなさん！果肉が付いたマンゴーの種はカレーの中へ😝🥭」
意外な “マンゴー” の裏ワザに反響
この投稿には
「へー！！ 入れてみます🙌」
「えー😱 今日イチ驚きました😱」
「マンゴーの新しい食べ方ですね！」
「さらに美味しくなりそう🤤」
といったコメントが寄せられました。