
焼きそば麺でラーメン

お好みでチャーシュー、半熟卵、小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!

みんな大好きな「ラーメン」は、鍋で麺をゆでてスープを注いで食べるのが定番ですよね。実は焼きそば麺で、おいしいラーメンが時短で作れるんです。ラーメン用の生麺とは違い、蒸し麺はすでに下ゆでされているので手間要らず。耐熱ボウルがあればOKなので、忙しい日や夜食にぴったり。仕上げにチャーシュー・卵・ねぎなどお好みの具材をのせれば、見た目も味も本格的な一杯に。簡単に家でお店気分が楽しめる便利レシピです。
BuzzFeed Staff
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焼きそば用の蒸し麺を使った、レンジで作れるラーメンレシピをご紹介します。生麺をゆでる手間がなく時短なのも魅力ですよ!
耐熱ボウルがあれば、あっという間にラーメンが出来上がります!お好みでチャーシュー・卵・ねぎなどをトッピングすれば、ランチや夜食にぴったりの一杯が完成!
ぜひ、作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
焼きそば麺 1袋
【A】お湯 200m
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
黒コショウ 適量
作り方:
① 深めの耐熱の器に焼きそば麺を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
② ①をよくほぐし、混ぜ合わせた【A】を注ぐ。
③ ②をサッと混ぜ、ごま油をかけ、黒コショウを振ったら、完成!