レンジ5分！蒸し鶏のねぎ塩だれ
調理時間：
約15分（加熱した鶏肉の粗熱を取る時間は除く）
材料（2人分）：
鶏むね肉 1枚（300g）
長ねぎ 1/2本
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
酒 大さじ1
【A】ごま油 大さじ1と1/2
【A】レモン汁 大さじ1
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1/2
【A】おろししょうが 小さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】黒コショウ 少々
作り方：
① 鶏むね肉は余分な脂を取り除いて全体をフォークで刺したら、砂糖・塩・酒をふって深めの耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
② そのまま粗熱が取れるまで置き、食べやすい大きさに切って器に盛る。※カットして火が通っていなければ再度電子レンジで1〜2分ほど加熱してください。
③ 長ねぎをみじん切りにしボウルに入れる。【A】を加え混ぜ合わせて、ねぎ塩だれを作る。
④ ②に③のねぎ塩だれをたっぷりかけたら、完成！
💡おいしく作るポイントは……
