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火を使いたくない日はこれ！厚揚げとえのきのガリバタ炒め　レシピ・作り方｜Tasty
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【厚揚げ1枚で満たさせる日が来るなんて！】「この味付け、ご飯に合う！」レンチン1発で作れる節約おかずレシピ

厚揚げ・えのき・にんにく・赤唐辛子を耐熱容器に入れ、めんつゆを回しかけたらレンジでチンするだけ！仕上げにかつお節とバターを絡めれば、コクとうまみがしっかり染みたおかずが出来上がります！手間いらずなのにしっかり味、あと一品欲しいときにもぴったりな簡単レシピ。約100円で作れるので、節約したい日にもってこい。ご飯がどんどん進んじゃう「厚揚げとえのきのガリバタ」のレシピです！

by
Mayumi Oowada
by Mayumi Oowada

BuzzFeed Staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

厚揚げとキノコがガラス容器に盛られた料理。刻んだネギと赤唐辛子がトッピングされている。
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厚揚げとえのきめんつゆをかけてレンジでチン！仕上げにバターとかつお節をのっけた「厚揚げとえのきのガリバタ」の完成！

もっちり食感の厚揚げと、ツルツルのえのきの組み合わせがたまらない！じゅわっと染みるバターとかつお節のうまみも相性抜群です。

コスパ良し＆手間要らずで大満足の一品です。ぜひ、作ってみてくださいね♫

厚揚げとえのきのガリバタ

トレイに厚揚げ、えのき、醤油、鰹節、バター、にんにく、唐辛子などの食材料が置かれている。
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1人分


材料：

絹厚揚げ　1枚

えのきたけ　1/4株

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2

【A】おろしにんにく　小さじ1

【A】赤唐辛子（輪切り）　1本分

バター　5g

かつお節　3g

① 絹厚揚げは一口大に切り、えのきたけは石突きを切り落として手でほぐす。

えのき茸と四角い揚げ豆腐が木製のまな板の上に並んでいる。
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② 耐熱容器に①、【A】を入れてなじませる。ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。バター、かつお節をのせたら、完成！

エノキダケと厚揚げの入ったガラス容器に、液体を注いでいる手。木製テーブルの上。
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お好みで小口切りにした小ねぎをのせると、彩りが良くなります！

約100円で大満足！

皿に盛られた揚げ豆腐の料理、上にきのことネギ、唐辛子が添えられている。
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実食してみると・・・

厚揚げにめんつゆとにんにくが染み込み、箸が止まらないおいしさでした。ピリッと辛い赤唐辛子のアクセントも最高です。

バターとかつお節で、コクとうまみがアップ！コスパ最高でこの完成度は素晴らしいです！ぜひ、作ってみてくださいね♫

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳