シーフードミックスの解凍方法は「塩水」が正解！
解凍方法
ボウルに塩水を作り、シーフードミックスを入れて軽く混ぜ、常温で30分ほど置いておく。
時間が経ったら、水気を切り、ペーパータオルで余分な水分をしっかり拭き取る。
あとは、お好きなように調理すればOK！
シーフードミックスは上手に解凍して使いこなそう！
シーフードミックスは、解凍の仕方ひとつで仕上がりが大きく変わります。
ちょっとしたコツを押さえるだけで、食感はふっくらプリプリ、うまみを逃がさず、嫌な臭みも抑えられるんです。
今回紹介した「塩水で解凍する方法」は、とっても簡単。
水と塩を量って混ぜて、シーフードを浸けておくだけでOKなので、料理初心者さんにもおすすめです。
下ごしらえのひと手間で、炒め物やパスタ、スープなど、どんな料理もワンランク上の仕上がりになりますよ♪
ぜひ、参考にしてみてくださいね！