【ダマされたと思ってきゅうりはコレに漬けてみ？】「冷蔵庫にあったら安心」ほったらかしで完成する簡単副菜レシピ5選

この味付けは、白米が無限に食べられるやつ！さっぱり＆コクうまな「きゅうりの梅みそおかか和え」のレシピをご紹介します。切り込みを入れたきゅうり、みそ、刻んだみそ・梅干し・ごま油・砂糖・かつお節を入れて和えるだけ。サッと作れるのに激ウマな簡単副菜です。味の決め手は、なんとレンジで煮切ったみりん！アルコールが飛んでまろやかになり、みそと梅の酸味がぐっと引き立ちます。箸休めやおつまみにぴったりな一品！冷蔵庫に常備しておくと安心感が絶大です！

詳しいレシピはこちら♪

きゅうりに切り込みを入れて、塩昆布と赤唐辛子入りの漬けだれに漬けるだけ！うま味とピリ辛が染み込んで、おつまみにぴったりのきゅうりの浅漬けレシピをご紹介します。竹串を刺しているので、片手でパクッと食べやすく、ポリポリ止まらなくなること間違いなし。冷蔵庫で冷やしておけば、暑い日のおつまみに最高の「きゅうりの塩昆布赤唐辛子漬け」のレシピです！

詳しいレシピはこちら♪

きゅうりをひらひらの薄切りにし、白だし・水・めんつゆに浸すだけ。見た目も涼しげな「きゅうりの白だし漬け」のレシピをご紹介します。ほんのり甘く上品なだしの風味がきゅうりにしみ込み、パリッと爽やかな味わいに♪薄切りにするので、しっかりと塩もみをしなくても、味がなじみますよ。箸休めや副菜にぴったりな、さっぱり漬け物風レシピです。この夏のきゅうりレシピはコレに決まり！

詳しいレシピはこちら♪

ぬか漬けより手軽で、冷蔵庫にあるもので簡単に作れる「野菜のヨーグルトみそ漬け」のレシピをご紹介します。今回はきゅうりとにんじんで作りましたが、大根・みょうが・なす・ミニトマトなどお好みの野菜でもアレンジ可能！ヨーグルトとみそを混ぜた床に漬けるだけで、びっくりするような漬物ができますよ。発酵食品のヨーグルトとみそを組み合わせることで、うまみが引き立ち、ぬか漬けのような風味とコクが生まれます。ぬか床の管理が面倒…という方にもぴったりです。発酵の力で、腸活にもおすすめ！

詳しいレシピはこちら♪

きゅうりをまさかの調味料で漬けたらめちゃウマ！ピリリとした刺激と甘みがたまらない「きゅうりのゆずコショウ和え」のレシピをご紹介します。きゅうりを塩で板ずりして切ったら、ゆずコショウ・砂糖・和風だしに漬けるだけ。シンプルな材料で作れるのに、さっぱりコクうまで、あと一品にぴったりの簡単副菜！ダマされたと思ってやってみてね！

詳しいレシピはこちら♪