【なすはこうやって食べてみて】「ヤバいほどウマイ」「作った本人が一番驚いた」包んで焼くだけの簡単おつまみレシピ

ライスペーパーでなすとベーコン、チーズを挟んで焼くだけの簡単おかずレシピ！

ライスペーパーは焼くとパリッと香ばしく、中のなすはジューシー、ベーコンとチーズのコクが合わさって、ひと口で満足感たっぷりです。

お酒のおつまみやおやつにぴったりな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

なす　2本

塩　小さじ1/2

スライスチーズ　2枚

ハーフベーコン　4枚

ライスペーパー　8枚

サラダ油　大さじ1

作り方：

① なすはヘタを切り落とし、1cmの輪切りにする。塩を振って10分おき、出てきた水分を拭き取る。

② ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻してまな板におく。①で十字4等分に切ったスライスチーズ、半分の長さに切ったハーフベーコンを挟み、ライスペーパーに置く。手前、左右に折りたたみ、奥に向かって包む。同様にあと7つ作る。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べて焼く。両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、完成！