【えっ、なすで！もうギョーザよりハマる】「100個食べたい」「ご飯止まらない」感動のなすレシピ3選

【なす折りたたんでみたら全員ハマった】「子どもが秒で完食」「これはズルい」やみつきレシピ

ギョーザよりハマる！？なすにひき肉をのせて折りたたみ、大葉をのせて焼くだけで、ジュワッとあふれる旨みが止まらない！香ばしさと爽やかさがクセになって「これ100個食べたい…」って本気で思う、禁断級のやみつきおかず！

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【なすとオクラが最高に染みる】「もう煮浸しはこれでいい」「だしの香りがたまらない」絶品副菜レシピ

「なすとオクラの煮浸し」は、だしの効いた優しい味わいが心を和ませてくれる一品です。なすは油を含ませるととろっとやわらかく、オクラは板ずりで下ごしらえすることで色鮮やかに仕上がります。ごま油で炒めてから煮ることで香ばしさとコクが増し、しょうがの風味が全体を引き締めます。中火で数分煮るだけで味がしっかり染み込み、冷めてもおいしく食べられるのが魅力です。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ♪

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【サケ×なす最強コンビ】「甘辛だれでご飯止まらない」「3分蒸すだけでふっくら」絶品みそ炒めレシピ

「サケとなすのみそ炒め」は、食卓に並ぶと自然と笑顔になるような一皿です。なすは水にさらしてあくを抜くと色鮮やかに仕上がり、見た目から食欲をそそります。サケに片栗粉をまぶせば身が崩れにくく、調味だれもよく絡んでしっとり。フライパンで焼き色をつけて蒸し焼きにしたところへ、みそとみりんを合わせた甘辛だれを絡めれば、香ばしい香りが広がります。かむほどにサケとなすに染みたみその風味が広がり、思わず箸が止まらなくなります。家庭の食卓に繰り返し登場したくなる満足感あるおかずです。

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