
シャリもちかぼちゃ団子

かぼちゃで作る、シャリシャリ・モチモチ食感の新しい簡単おやつレシピをご紹介します。シャリシャリの正体は砂糖のコーティングで、片栗粉を混ぜたモチモチのかぼちゃ団子との相性は抜群です。丸めて焼き、砂糖をコーティングするだけなので手軽に作れ、失敗もなし◎。特別な材料も必要ないので、「ちょっと甘いものが食べたいな〜」というときにもパパッと作れて便利です。かぼちゃ入りだから、お菓子を食べるより罪悪感も少なめ。お子様のおやつやティータイムのおともにもぴったりですよ!
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
かぼちゃで作れる簡単おやつレシピです。
丸めて焼いたら、あとは砂糖をコーティングするだけで完成!
シャリシャリ・モチモチの絶妙な食感は、一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。
特別な材料もいらないので、思い立ったときにサッと作れるのもうれしいポイントです◎。
ぜひ、試してみてくださいね♪
2人分
材料:
かぼちゃ 300g
【A】牛乳 大さじ3
【A】砂糖 大さじ1
【A】片栗粉 小さじ2
【A】バター 10g
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ1
作り方:
① かぼちゃは種とワタを取り除き、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。皮を取り除き、熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜ、一口大に丸める。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べてこんがり焼き、お皿に取り出す。
③ フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、砂糖と水を入れて中火で煮詰める。白くなったら②を戻し入れ、砂糖が結晶化して固まったら、完成!