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ブラックフライデー
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食品のパッケージには、原材料名、名称、栄養成分、写真表現など、多数の情報が同時に並びます。これらは単なる装飾ではなく、すべてが法律によって厳密に整理されています。 またECサイトでの表現はこの基準の適用範囲外ですが、消費者庁でも適切な食品表示情報を掲載するべく検討を深めています。 そのためデザイナーは最低限の表記ルールを知る必要があります。 本稿では、デザインの現場で特に関わりが深い食品表示法の表現領域に絞って整理します。 名称規定、原材料名と添加物の表示、果汁や牛乳などの品目別の基準、アレルゲンや原産国表示、遺伝子組換え表示、健康食品や特定保健用食品の扱いなど、実務で問題になりやすい点を中心に扱います。 1. 食品表示法とデザイナーの役割食品表示法は、食品の安全性、品質、健康に関わる情報を一体的に整理するために施行された制度です。 元々は食品衛生法、JAS法、健康増進法にまたがって表示ル
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NEWS RELEASE 報道関係者各位 2025 年 11 月 28 日 株式会社ニチレイフーズ “中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”は、今川焼・大判焼き・回転焼き等の呼び方があり、地域による違い があることが知られています。株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社⾧:竹永 雅彦、以下「ニチレイフーズ」)は、 14,057 人を対象にした調査結果から、47 都道府県ごとに最も多く使われている呼び方を集計し、その分布を一目で確 認できる呼び方の“勢力図”を作成。複数ある呼び方の中でも「今川焼」が最多の 19 エリア(回答者数 14,057 人中 8,508 人が今川焼と回答)を制したことから、この“勢力図”を「今川焼の勢力図マップ」と命名しました。 また、全国で最も多い呼び方が今川焼であったことを受け、今川焼の好みの味や食べ方などを探る調査も行いました。 今川焼が最も食べられる冬(12
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JASRAC許諾第9009285055Y45038号 JASRAC許諾第9009285050Y45038号 JASRAC許諾第9009285049Y43128号 許諾番号 ID000002929 ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。
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今川焼調査2025 “中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”を何と呼ぶ?47都道府県別に最も多い呼び方を示した“勢力図”を発表 最多勢力は「今川焼」で19エリア制覇、九州は「回転焼き」が全県制覇 全国から揚げ調査2025 から揚げが「好きなおかずランキング」1位を達成!年間総消費量は380億個超(推計値)!多岐に渡るから揚げを食べている「福島県」が県別ランキングで初の1位に!
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1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないかと心配になるときがある。だがコーヒーはブラックでも飲める。動画インタビュー 前の記事:30秒焦らされる限りなく球に近いサイコロ >ライターwiki
news.yahoo.co.jp
コスト高で急増していた「パン屋」の倒産が、一転して大幅に減少した。全国で発生したパン屋の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は、2025年1-10月に15件発生し、過去2番目に多かった2024年(26件)から4割減となり、4年ぶりに前年を下回る見込みとなった。閉店や廃業といったケースを含めると、より多くのパン屋が市場から退出したとみられるものの、前年まで続いた増加ペースは一転して落ち着いた推移を見せている。 パン屋の経営は、1本1000円を超える「高級食パン」ブームの終焉や、パンの主原料である小麦価格のほか、油脂や砂糖、卵など原材料、ビニールなど包装資材の仕入価格の高騰、店舗スタッフの人件費やエネルギーコストの上昇も重なる「三重苦」が続き、コスト構造では決して良好といえない状況が続いている。他方で、都市部や観光地に立地するパン屋では、インバウンド需要が追い風となって客足が増えているほか、
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:香川県でさぬきうどんを食べ歩く2泊3日14杯の旅 > 個人サイト >私的標本 >趣味の製麺 >ライターwiki 皮のない柚子をもらった お世話になっている神戸の書店が、東京で出張イベントをやるというので訪ねたところ、その会場のオーナーがイベントとは関係なく、カウンターの中で延々とまだ青い柑橘類の皮を包丁で薄く剥いていた。 「これは柚子胡椒の仕込み。無農薬の柚子を送ってもらって毎年作っているの。去年のがまだあるから、ちょっと食べてみる?」 柚子胡椒とは柚子の皮と唐辛子と塩を混ぜて熟成させたものだ。味噌の試食コーナーのように渡された爪楊枝の先には、ちょっと黄色っぽい柚子胡椒がついていた。今剥いているような青柚子ではなく、黄色く熟した
togetter.com
ひろ🐼データをストーリーで語るマーケター @hiro_panketing 「いきなりステーキ」覚えてる? 昔めっちゃ流行ったよね 立ち食いで、気軽に1,000円くらいで本格ステーキ食べれる サラリーマンの強い味方やったんよ 最盛期は500店舗 2025年現在は180店舗まで減少 何で失速したかわかる? 実は成功した後、コロナ前に「もっと儲けたい」って高級路線にシフトしたんよ 座席増やして、価格上げて、ちょっとリッチな店に 結果は 「気軽にステーキ」が欲しかった客は離れた 「高級ステーキ」が欲しい客は、最初から違う店行く 誰からも選ばれへんくなったんよ しかも、経営立て直しのために2020年に収益性の高かった「ペッパーランチ」事業を85億円で売却 あなたの「本当の良いところ」って何? それ捨てたら、誰も振り向いてくれへんのと一緒やで 2025-11-28 17:59:40 だいすけ @DI
𓂀ムェグ𓂀 🌗 @mimikurage 一時期夫に「厚揚げを買ってきてくれ」と頼むと「厚揚げかまぼこ」というかまぼこを買って来るというバグが生じていて、しかし誤って買って来るこの厚揚げ蒲鉾がまぁまぁ美味しいのである日「厚揚げかまぼこを買ってきてくれ」と頼んでみたところ、なぜか厚揚げを買ってきたということがありました。 2025-11-28 13:51:05 𓂀ムェグ𓂀 🌗 @mimikurage 先日も「明日ぽさむを小児科に連れて行くので車を出して欲しい。時間は任せる」とそこの診療時間のjpgを添えてLINEで頼んだところ「朝7時でもいい?」と言ってるので「診療時間見て」と言いました。次に「さっき行けたじゃん」と言うので「診療時間見て(今日休診)」とまた言う羽目に。仕事大丈夫そ? 2025-11-28 13:54:02
gigazine.net
ほっかほっか亭の「中華丼」は2025年11月20日に登場したメニューで、1/2日分の野菜を摂取可能な具材の多さを特長としています。ほっかほっか亭「贅沢シュウマイ弁当」メディア向け試食会に参加した際に中華丼も試食できたので、見た目や味を詳しく確かめてみました。 11月20日発売!冬の定番!『中華あんかけシリーズ』|ほっかほっか亭 https://www.hokkahokka-tei.jp/news/K1TiJRGB これがほっかほっか亭の中華丼です。 贅沢シュウマイ弁当と中華丼は「リュウジの太鼓判」としてアピールされています。 フタを開けるとこんな感じ。 具材は「豚肉」「えび」「うずらたまご」「きくらげ」「白菜」「玉ねぎ」「にんじん」「スナックえんどう(スナップえんどう)」「タケノコ」が入っています。 エビはプリプリ。あんはトロリとしていて冷めにくいのがポイント。 具材はどれも大きくカットさ
トップ お知らせ “中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”を何と呼ぶ?47都道府県別に最も多い呼び方を示した“勢力図”を発表 最多勢力は「今川焼」で19エリア制覇、九州は「回転焼き」が全県制覇 “中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”を何と呼ぶ?47都道府県別に最も多い呼び方を示した“勢力図”を発表 最多勢力は「今川焼」で19エリア制覇、九州は「回転焼き」が全県制覇 “中に具材を入れて焼いた円形の厚焼き和菓子”は、今川焼・大判焼き・回転焼き等の呼び方があり、地域による違いがあることが知られています。株式会社ニチレイフーズ(代表取締役社長:竹永 雅彦、以下「ニチレイフーズ」)は、14,057人を対象にした調査結果から、47都道府県ごとに最も多く使われている呼び方を集計し、その分布を一目で確認できる呼び方の“勢力図”を作成。複数ある呼び方の中でも「今川焼」が最多の19エリア(回答者数1
www.nikkei.com
焼き肉無煙ロースターを手掛けるシンポは、水素で焼くロースターを開発した。客が焼く焼肉店向けの水素調理設備は初めてという。水素は燃焼すると空気中の酸素と結合して水蒸気が発生する。肉や野菜はみずみずしい味わいになるという。料理をおいしくしながら、低炭素など環境対策を進めたい焼肉店に売り込む。26日、大阪市内で初めて実演公開した。水素コンロの製造などを手掛けるH2&DX社会研究所(東京・千代
ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame 今亀戸界隈で1番熱い「クロワッサン鍋」を食べてきました!味噌ベースの鍋に甘めのクロワッサンが意外と合う笑 他の料理も美味しかったです✨ pic.x.com/8OnYNdAbvg 2025-11-27 22:57:51 ラーメン二郎亀戸店 @jiro_kame 色々つぶやくアカウントです。しばらくの間日曜夜の部休み 月〜日曜 昼の部11:00〜14:30頃 月〜金夜の部17:00〜21:00頃 土 17:30〜21:00頃鍋二郎、持ち帰りラーメンは基本やっていません 路上駐車はダメ絶対 情報専用垢 → @jiro_kame_rjk youtube.com/channel/UCAtUn… 鉄板ホルモンぶた鉄【亀戸】 @kameidobutate2 【お知らせ】 4月から営業時間が以下の様に変更致します。 基本的に月曜日休み。 火曜日が祝日の場合は月曜日
みそしる @sssgmiso 大阪に「バニーガールが焼き肉を焼いてくれる」っていう、令和とは思えない店あるらしいんだけど、レビュー見たら低評価つけてる人、「店の女の子が取引先の人に暴言を吐いてきた!」って、なんで取引先をわざわざバニーガール焼き肉に連れて行くんだよって笑っちゃった。暴言の前にそれ自体が暴挙。 2025-11-28 08:11:02
www.bokuno.work
どうも、ぼくです。 皆さんは、休日ランチって何を食べますか? せっかくの休みなのでどこかに出かけて外で食べるのも良いですし、家でゆっくり食べるのもいいですよね… ちなみに我が家の休日ランチは、パンケーキやドーナツ、フレンチトーストにすることが多いです。(前日に子供達からリクエストをもらう)なのでこのブログでは、それ系のレシピがたくさんUPされています(笑) 本日はそんな中から、最近子供達がハマっているフレンチトーストをご紹介しようと思います。 【チョコバナナフレンチトースト】 チョコとバナナが組み合わさる時点で、美味しいのは確定していると思うのですが…注目してほしいのは「温度」。 食パンを両面焼く際に、チョコとバナナも一緒に加熱され、まるでソースみたいにとろっとろになります!✨ パンは8枚切り2枚を使って作っても良いのですが、自分は分厚い食パン1枚で作ります。(ダブルソフトラブ🫶) 加え
anond.hatelabo.jp
快活クラブに来る意味の半分を失ったよ… しかもアフタヌーン読みに来たのに、他の人が読んでて読めない 最悪 もう来月号が出る頃だから、今月のは不人気だと思うんだけど!! 仕方ないのでソフトクリーム食べながら増田読んでる
www.leon.jp
【第35回】 イタリア人はなぜケチャップを「トマトの魂が抜けたジャンクなソース!」とののしるのか?イタリア生まれのフード&ライフスタイルライター、マッシさん。世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関する文化や習慣、メニューなどについて考える連載です。 CREDIT :写真/スガイ マッシミリアーノ 編集/森本 泉(web LEON) GOURMETLIFESTYLEイタリア人マッシの「思考する食欲」イタリア
バターを使う際は「切り分けるのが面倒」「とけるまでの待ち時間が長い」「箱や包み紙を開けている間に手がベタベタし始める」といった問題が発生します。「すぐに使える かける本バター」はバターオイルと植物油脂で作られた液体タイプの調味料で、ボトルタイプのしょう油などと同様の手軽さでバターを使うことができます。食品見本市FABEX関西2025の会場で「すぐに使える かける本バター」が展示されていたので、味見してみました。 すぐに使える かける本バター - ミヨシ油脂株式会社 https://mmp.miyoshi-yushi.co.jp/nfl/products/kakeruhonbutter/ 「すぐに使える かける本バター」はミヨシ油脂株式会社のブースに展示されていました。 200g入りと400g入りが置かれています。 200g入りの見た目はこんな感じ。柔らかくつぶれるボトルタイプの容器です。
2000年代にマクドナルドは「1ドルメニュー」、日本でいう「100円マック」キャンペーンを広く行うことで不振に陥っていた経営を再建しました。しかしそれから約20年が経ち、ファストフード業界ではメニューの値上げによって、これまで中核顧客層だった低所得者層の来店数が大きく減少していることがわかりました。 McDonald's is losing its low-income customers - Los Angeles Times https://www.latimes.com/business/story/2025-11-16/mcdonalds-is-losing-its-low-income-customers 世界最大級のファーストフードチェーンであるマクドナルドは2000年代に「成長鈍化」「株価急落」「初の四半期赤字」と苦境を迎えましたが、価格を1ドル(当時のレートで100円~11
cheap-delicious.hatenablog.com
お久しぶりです。 はらぺこグリズリーです。 本日2025年11月28日に6年ぶりの新作がついに完成したのでご報告させて頂きます。 世界一美味しくて健康的なズボラ飯 えっ、全レシピ塩分2.5g脂質20g以下!? 作者:はらぺこグリズリーKADOKAWAAmazon まずは皆様に一言言わせてください。 「本当にありがとうございます!!」 筆者のような未熟な人間が2度も書籍を出すだけでも奇跡なのに、まさか3度も書籍を出版できる機会を頂けたのは 皆様のおかげ以外の何者でもありません。 「本当に本当にありがとうございます!!」 当たり前ですが、本というのは出版したいと思って出せるものではありません。 筆者「出版2回やってみて楽しそうだから、3回目もやってみたい!」 出版社「よっしゃ3回目もやるか!!」 こんなことはありえません。 皆様が、過去の筆者の作品を手に取ってくださったり、時にはsnsでシェア
コーヒー啜ってから鼻かむと、鼻腔にコーヒーの香りが戻ってきてめっちゃいいぞ。
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昨日の夜更けにこんな文章を読んだ。 note.com 私は発達障害児の親で自身も多分そうだ。正直、嫌なものを読んでしまったと思った。嫌なのに全文読んで、数分おきにコメントを読み込んで全部目を通し、共感するコメントにスターをつけ、文章を書いた人のXまで見に行った。そのうえ、こうやって感想?を書いている。もしこれが釣りなら大成功だし、やられた、バカだな、私。でも釣りであって欲しいと思う。 Xのプロフィールに「3y幼稚園児(NICU卒・ASD)の状況をメモしたり弱音を吐いたりする雑多垢」と書いてある。 プロフィールの更新をしていない可能性もあるが2025年9月24日付けの投稿で「大学病院 ・この月齢だとできるできないまだハッキリしない、診察では問題ないように見える ・凸凹があることを問題視しているように見受けられる ・協調性が悩みと理解した」とある。 私の読み間違えでなければ、現在おそらく3歳で
lonestar.hatenablog.com
78歳の義母とアラフィフ夫婦の3人で1泊2日の横浜観光に行ってきました。 愛知県から横浜まで、しかも「高齢の親との旅行」と聞くと、移動が少なく、休憩多めのゆったりプランを想像されるかもしれませんが…義母はめちゃくちゃ元気なので、初日はなんと19,000歩という、自分たちアラフィフ夫婦も驚くほどアクティブな旅になりました。 ◾️目次 【宿泊ホテル】JR東日本ホテルメッツ プレミア 横浜桜木町 テレビでよく見る横浜のロープウェイ「YOKOHAMA AIR CABIN」 赤レンガ倉庫で崎陽軒のシウマイ 山下公園と日本郵船氷川丸 カフェ・ド・ラペで休憩 月島もんじゃ もへじ 横浜 【夜景】横浜ランドマークタワー スカイガーデン 2日目:朝の中華街をブラブラ 港の見える丘公園 横浜元町ショッピングストリート 洋食キムラ グルテンフリーカフェ「O-CAFE(オーカフェ)」 まとめ 【宿泊ホテル】JR東
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