
中華風卵蒸し

お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!

卵・水・鶏ガラを混ぜてレンジでチンするだけ!驚くほど簡単に作れる、ふわっふわの「中華風卵蒸し」のレシピをご紹介します。プルプルの食感はまるで茶碗蒸し。卵と鶏ガラがあれば作れるので、忙しい時の夕食や小腹満たしにもぴったりです。鶏ガラのやさしい風味が広がり、食べ応えも◎。人使わずに作れるのも、暑い時期にはうれしいですよね。コスパもいいので節約したい日に大活躍します。
BuzzFeed Staff
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卵・水・鶏ガラを混ぜてレンジでチンするだけで完成!超簡単に作れちゃう「中華風卵蒸し」のレシピをご紹介します。
サッと作れるので忙しい日にぴったり。プルプルな食感はまるで茶碗蒸しみたいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
卵 1個
水 150ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方:
① ボウルに全ての材料を入れる。
② ①をよく混ぜる。
③ ②を耐熱のカップに注ぎ、気泡を取り除く。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。そのまま1分おいて蒸らしたら、完成!