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豆腐の驚きアレンジ！簡単冷奴レシピ3選・作り方｜Tasty
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【冷やっこってここまで化ける！？】「もう週5で食べたい」普通の豆腐が一気に変わる！簡単アレンジレシピ3選

「ただの豆腐」がアレンジひとつで驚くほどおいしくなるのが冷やっこの魅力。今回はさっぱり系からしっかり味まで、思わず「これ毎日食べたい！」ってなるレシピ「薬味ぶっかけ冷やっこ」「ネギトロ冷やっこ」「マーボーなす冷やっこ」の3つをご紹介！食欲が落ちやすい夏でもペロッと食べられるし、栄養バランスも自然にとれるのがうれしいところ。お酒のつまみにも夕飯の副菜にもぴったりで、冷蔵庫に豆腐があるとつい作りたくなる一皿です。

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Kazuya Wakana
by Kazuya Wakana

Kazuya Wakana BuzzFeed Staff

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Tasty Japan
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【薬味まみれの豆腐が最高すぎた】「食欲ない日でも食べたい」「夏はもうコレでいい」ヘビロテ確定の冷やっこレシピ

冷奴に刻みねぎと鰹節、ゴマが乗った料理。味付けに醤油がかかっている。
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薬味たっぷりでさっぱり食べられる、納豆のっけ冷やっこ。大葉やみょうが、小ねぎなど風味の強い薬味を合わせることで、いつもの豆腐が一気にごちそう感アップします。納豆でボリュームも出るから、満足感もばっちり。火を使わずにサッと作れるので、暑い日や忙しいときにも超便利。冷蔵庫にある薬味で自由にアレンジしてもウマいですよ！

詳しいレシピはこちら♪

【豆腐にこんな食べ方あった！？】「のせるだけでめっちゃリッチ」「意外と相性ヤバいな」家族も絶賛の激ウマ冷やっこレシピ

器に盛られた寄せ豆腐には、ネギとゴマがトッピングされている料理。
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意外な組み合わせですが、これがまたよく合うんです！切らずにのせるだけの簡単冷やっこなのに、ネギトロのうまみとごま油の香りでちょっとぜいたくな一皿に。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな、夏にうれしい簡単レシピです。

詳しいレシピはこちら♪

【マーボー豆腐超えたかも】「この夏1番のヒットだわ」「豆腐が秒で消えた」新感覚の簡単冷やっこアレンジレシピ

豆腐と肉のソースがけ料理が皿に盛られている。刻んだネギがトッピングされ、食欲をそそる一品。
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暑い日にぴったりの新定番「マーボーなす冷やっこ」。レンジで加熱したひき肉となすに、テンメンジャンやトウバンジャンを加えてコク深い甘辛だれを作り、冷たい豆腐にたっぷりとかければ完成です。火を使わないからラクだし、冷たい豆腐とピリ辛なすの相性は抜群。ご飯のおかずにもおつまみにもなる万能レシピで、夏バテ気味でも箸が止まらなくなること間違いなし！

詳しいレシピはこちら♪

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳