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【炊くときに水にちょい足しするだけで変わる】「お米のうまみが劇的アップ」簡単ご飯テクレシピ・作り方｜Tasty
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【炊くときに水にちょい足しするだけで変わる】「お米のうまみが劇的アップ」簡単ご飯テク

炊くときに水にわかめの戻し汁をちょい足しするだけで、ごはんのうまみが劇的アップ！いつものお米がふっくら香りよく、口に入れた瞬間に味の深みを実感。手軽なのに驚くほどおいしくなる！やみつきご飯レシピです♪

by
Maori Kato
by Maori Kato

加藤 麻織 BuzzFeed Staff

,
Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed Staff

うまみたっぷり！わかめおにぎり

おにぎり3個が葉の上に配置されている。ゴマが入っている。
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2人分


材料：

乾燥わかめ　2g

米　1合

【A】みりん　大さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】塩　小さじ1

小ネギ（小口切り）　大さじ2

白いりごま　適量

① わかめを水で戻し、粗く刻む。戻し汁はとっておく。

ボウルに入ったわかめのサラダ。シンプルで健康的な料理の例。
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② ①のわかめの戻し汁とみりん、ごま油を入れる。1合のメモリまで水を注いで炊飯する。

炊飯器に生の米と、水が注がれている透明なカップ。
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③ ②に①と小ネギと白いりごまを混ぜる。お好みの形に握ったら、完成！

白ごまとネギが混ざった白ご飯が炊飯器に入っている。
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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳