
麦茶ゼリー


正体はなんと…麦茶!え、麦茶でゼリー!?って思うけど、これが本当においしいんです。香ばしくてほんのり甘くて、ぷるんと涼やか。見た目は地味だけど、一口食べたらびっくりするはず!意外すぎるのにハマる、夏にぴったりの和スイーツです。
杉之原 幸代 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
麦茶だからノンカフェインで、小さなお子さまにも安心♡コーヒーゼリーよりもクセがなく、誰でも食べやすい味わいです♪材料はたったの4つ、しかも節約にもなるから、おうちおやつにぴったり!冷蔵庫で冷やしておけば、思い立った時にすぐ食べられますよ。ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
麦茶ティーパック 1袋
水 250ml
砂糖 大さじ1
粉ゼラチン 5g
作り方:
① 鍋に麦茶ティーバッグと水を入れて中火にかけ、3分ほど煮出す。
② 火を止めて砂糖を加え、よく混ぜる。
③ 80℃くらいまで冷ましたら粉ゼラチンを加え、しっかり溶かす。
④ バットに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら、完成!
お好みで生クリームとミントを添えて召し上がれ!