
きゅうりとみょうがのおかかじょうゆ和え

作り方:
① きゅうりはスライサーで薄切りにし、みょうがは薄い輪切りにする。水に5分ほどさらし、水気を切る。

② ボウルに①と【A】 を入れて、よく和えたら、完成!

きゅうりとみょうががあったら、これ一択!スライスしておかか&しょうゆで和えるだけの簡単レシピなのに、みょうがの香りとおかかのうま味がいい感じに引き立て合って、驚くほど箸が止まらない♡冷蔵庫で少し冷やせば、よりさっぱり&シャキシャキ感もアップ!あと一品ほしい時に大活躍のレシピです。
杉之原 幸代 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
特に夏バテ気味で「塩分と水分を体が欲してる…」なんて時に食べると、これが本当にしみる!副菜はもちろん、冷酒やビールのおつまみにもぴったりな一品です。きゅうりが余ってたら、まずはコレ!無限に食べられる最強副菜、ぜひ作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
きゅうり 1本
みょうが 2本
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】かつお節 1袋(2g)