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[B! 北九州] 資さんうどん、社長交代で「もう別物」「北九州を名乗らないでほしい」ファンから“ソウルフード終焉”を嘆く声 | 週刊女性PRIME
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資さんうどん、社長交代で「もう別物」「北九州を名乗らないでほしい」ファンから“ソウルフード終焉”を嘆く声 | 週刊女性PRIME

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    inu-oji
    Twitterのタイムラインにも流れてたけど、今は亡き創業者の方が自身に跡継ぎがいないのを見越して事業存続のために売却したわけで、乗っ取りというのは違うというか失礼。／まあ私はウエスト派なんですけれども。

    その他
    ho4416
    乗っ取りもなにも創業者がファンドに売却してしまったのだからどうしようもない。経営が傾けば考え直すかもしれんし後はユーザー次第。

    その他
    gnta
    気持ちはわかる。北九州にしかなかった地元の店が突然大資本に乗っ取られ、途端に全国区になりローカル性が失われてしまった悲しさ。もう北九州にしかなかった頃の「資さんうどん」は二度と戻らない悲しさ

    その他
    liberalwing3
    福岡で食べたし東京で食べたけど普通に美味しいよ。ごぼう天大好き。ただ私はウエスト派だけど。

    その他
    sisya
    個人的に、コメダ珈琲にこの印象を持っている。コメダの場合はブランドを大事にしたい思いは伝わってくるが、スケールメリットを得るために別物になってしまったというイメージ。店が画一的になりすぎてつまらない。

    その他
    sevenspice
    でもスカイラークHDの救世主でもあるから

    その他
    solidstatesociety
    牧のうどん行くか

    その他
    kowyoshi
    北海道には来ないから判定できん

    その他
    maangie
    肉うどん旨いよな。

    その他
    theatrical
    全く気持ちがわからない。仮に日高屋とか、小諸そばとかが全国展開して、大阪本社になっても別に普通に行くし

    その他
    liberalwing3
    liberalwing3 福岡で食べたし東京で食べたけど普通に美味しいよ。ごぼう天大好き。ただ私はウエスト派だけど。

    2026/02/24 リンク

    その他
    inu-oji
    inu-oji Twitterのタイムラインにも流れてたけど、今は亡き創業者の方が自身に跡継ぎがいないのを見越して事業存続のために売却したわけで、乗っ取りというのは違うというか失礼。／まあ私はウエスト派なんですけれども。

    2026/02/24 リンク

    その他
    haru_almond
    行ってみたいけど遠い

    その他
    straychef
    味は本当に変わったのか

    その他
    ho4416
    ho4416 乗っ取りもなにも創業者がファンドに売却してしまったのだからどうしようもない。経営が傾けば考え直すかもしれんし後はユーザー次第。

    2026/02/24 リンク

    その他
    sisya
    sisya 個人的に、コメダ珈琲にこの印象を持っている。コメダの場合はブランドを大事にしたい思いは伝わってくるが、スケールメリットを得るために別物になってしまったというイメージ。店が画一的になりすぎてつまらない。

    2026/02/24 リンク

    その他
    catan_coton
    資さんうどんを食べた事の無い俺が福岡のごぼ天うどんの話を資さんうどんしか食べた事の無い人にしても"ごぼ天うどん"の話としては通じなかったので不思議に思ってたけど今察した。別モンになってるのね…

    その他
    gm91
    誰が社長でもいいけど味付けと麺をいじるな

    その他
    kyazum
    味は変わらず激うまだぜ！ありがてぇ！

    その他
    cinefuk
    資さんはおはぎある以外は特に愛着ないけど、うどんWESTが東京資本（あるいは海外ファンド）に買われたらさすがに嫌だな

    その他
    sevenspice
    sevenspice でもスカイラークHDの救世主でもあるから

    2026/02/23 リンク

    その他
    yamamototarou46542
    資さん・・・どうして・・・

    その他
    kukky
    まじで味は落ちるし、今まで小石原焼や有田焼だった丼やらはプラになるし…。

    その他
    tarotheripper
    そもそもユニゾンキャピタルに売却した時点で、こうなるのは大方決まってたようなものだしね。

    その他
    gnta
    gnta 気持ちはわかる。北九州にしかなかった地元の店が突然大資本に乗っ取られ、途端に全国区になりローカル性が失われてしまった悲しさ。もう北九州にしかなかった頃の「資さんうどん」は二度と戻らない悲しさ

    2026/02/23 リンク

    その他

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    • kowyoshi2026/02/24 kowyoshi
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    • theatrical2026/02/24 theatrical
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