
豆腐納豆ごはん

栄養もボリュームも満点で、忙しい朝や手軽に済ませたい時にぴったりの一杯といえばコレ♪火を使わずにサッと作れる 「豆腐納豆ごはん」のレシピをご紹介します! 絹ごし豆腐のなめらかさと納豆のうまみがベースになり、そこに福神漬けの甘酸っぱさが加わって、驚くほどバランスのいい味わいに仕上がります。めんつゆのやさしい塩気が全体をまとめ、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。冷蔵庫にある食材だけで完成するから、ひとりご飯や忙しい日の時短メニューとして覚えておきたい一品ですよ!
BuzzFeed Staff
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忙しい朝でもパパッと作れる「豆腐納豆ごはん」のレシピをご紹介します!
豆腐・納豆・長ねぎ・福神漬け・めんつゆ・ごま油を混ぜるだけで超簡単。火も包丁も使わないから、洗い物も少なくて最高です♪
豆腐のなめらかさと納豆のネバネバ、そこに福神漬けのカリコリ食感と甘酸っぱさがいい感じにマッチしますよ。めんつゆのうま味とごま油の香ばしさで、シンプルなのにちゃんと満足感があります。ぜひ、作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
絹豆腐 150g
【A】納豆 1パック
【A】福神漬け 20g
【A】長ねぎ(みじん切り) 1/8本分
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【A】ごま油 小さじ1
【A】付属のたれ 1袋
【A】からし 1袋
ごはん お茶わん1杯分
【B】小ねぎ(小口切り) 適量
【B】白いりごま 適量
作り方:
① ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
② ①に【A】を加えて混ぜる。
③ ごはんに②をかけ、【B】を散らしたら、完成!
お好みで刻みのりをのせて召し上がれ!