ひんやり濃厚なのに後味さっぱり！「マンゴーヨーグルトアイス」
レシピの基本情報
🕒 調理時間： 約10分（冷やし固める時間は除く）
📅 保存期間： 冷凍で約1週間（密閉容器に入れ、表面にぴったりラップをかけてからふたをすると、臭い移りや氷の結晶ができにくくなります）
材料（2人分）
冷凍マンゴー 150g
【A】プレーンヨーグルト（無糖） 100g
【A】絹豆腐 80g
【A】マシュマロ 50g
はちみつ 小さじ2
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。
① 冷凍マンゴーは半解凍し、半量はフォークで粗くつぶし、残りは1cm角に切る。
② 深めの耐熱ボウルに【A】を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
③ なめらかになるまで混ぜ、はちみつ、①のつぶしたマンゴーを加えてさらに混ぜる。
④ ①の角切りマンゴーを加えて軽く混ぜ、保存容器に移す。冷凍庫で3〜4時間冷やし固めたら、完成！
