【特売の鶏むね肉は見逃さないで！】「簡単だから週3で作りそう」ご飯が進んで困っちゃう鶏むね肉の節約おかずレシピ

しっとりジューシーの鶏むね肉のおかずレシピ！「下味冷凍」することで味染みバッチリ＆時短調理がかなうんです。

鶏むね肉と調味料を保存袋に入れて冷凍し、使うときは自然解凍してそのまま調理するだけなので、忙しい日でもサッと作れちゃう！ぜひ、試してみてくださいね♫

2人分

材料：

鶏むね肉（一口大に切る）　1枚（250〜300g）

【A】コチュジャン　大さじ2

【A】トマトケチャップ　大さじ2

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】砂糖　小さじ1

【A】酒　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

片栗粉　適量

サラダ油　大さじ1

白いりごま　適量

朝に冷蔵庫に移しておけば、夜にすぐ調理できますよ。万が一「解凍を忘れた！」ってときは、電子レンジの解凍機能を使えばOK。保存袋から取り出して耐熱容器などに移し、電子レンジの取り扱い説明書通りに解凍してくださいね。また、電子レンジの機種によって解凍時間は異なるので、中を確認しながら調整してください。

実際に作ってみると・・・

下味をつけて冷凍しているので、味が中までしっかりと染みていました。うま辛でジューシーな味わいがやみつきになります。週末や時間があるときなどにまとめて仕込んでおけば、平日の夜がグッと楽になるはず。忙しくても満足感のある食事が楽しめます！

※下味冷凍の保存期間の目安は、冷凍で約1カ月です。冷蔵庫の種類や保存状態で期間は変わってきます。また、風味も少しずつ落ちてくるので、なるべく早めに食べ切るようにしましょう。