「ポテトフライよりウマいじゃん」「お弁当に入ってたらラッキー」丸めて焼くだけ！子供が飛んで喜ぶ簡単おかずレシピ

じゃがいもの素朴なおいしさを引き立てた、見た目もかわいい「のり塩ポテト」のレシピをご紹介します。箸を軽く押し当てて模様をつければ、ロールパンのような形になり見た目もおしゃれです。

あとはフライパンで揚げ焼きにすれば、外側は香ばしくカリッと、中はしっとりホクホク。青のりの香りがふわっと広がり、シンプルながら思わず手が止まらないおいしさに仕上がります。材料も少なく、レンジとフライパンで簡単に作れるので、あと一品欲しい時やお酒のおつまみ、おやつ感覚にもぴったり。

ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

じゃがいも　2個

【A】片栗粉　大さじ3

【A】牛乳　大さじ2

【A】青のり　大さじ1

【A】コンソメスープの素　小さじ1

【A】塩　小さじ1/2

サラダ油　大さじ6

作り方：

① じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜる。（やけどに注意してください。）

② ①を一口大に丸め、上から3カ所に菜箸を押し当てて形を作る。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べて両面をこんがりと焼いたら、完成！