
カニ風味かまぼこ入りチーズいももち

ほくほくのじゃがいもにカニ風味かまぼこのうまみ、とろけるチーズのコクをぎゅっと閉じ込めた、クセになるいももちをご紹介!レンジでじゃがいもをチンしたら、あとは丸めて焼くだけ。手間なくパパッと作れるのに、しっかり満足感があります。ひと口食べれば外はカリッ、中はとろ〜りもっちり。思わず「もうひとつ…!」と手が止まらなくなる味わいです。おかずはもちろん、お酒のおつまみやおやつ、冷めてもおいしいからお弁当の一品にもぴったり◎。食卓に並べれば、家族みんなで争奪戦になること間違いなしですよ!
BuzzFeed Staff
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カニ風味かまぼこのうまみが、じゃがいものおいしさをぐっと引き立てます。
特別な材料は不要で、家にある身近なもので作れるのもうれしいポイント♪
ぜひ、試してみてくださいね!
2人分
材料:
じゃがいも 2個
【A】カニ風味かまぼこ(細かく割く) 5本
【A】牛乳 大さじ3
【A】片栗粉 大さじ3
【A】塩 小さじ1/2
スライスチーズ 1枚
バター 10g
作り方:
① じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜ合わせる。
② ①を4等分にし、十字に切ったスライスチーズを中に入れて丸める。
③ フライパンにバターを引いて中火で熱し、②を並べて両面こんがりと焼いたら、完成!