
マヨポン目玉焼き

マヨネーズをフライパンで熱して卵を割り入れ、外はこんがり香ばしく、中はふんわりと仕上がる「マヨポン目玉焼き」のレシピをご紹介します。ポン酢しょうゆと砂糖を加えると、甘さと塩気が絶妙に絡んだ“甘酸っぱいたれ”が卵にじんわり染み込み、いつもの目玉焼きとはひと味違うリッチな味わいに♪卵がごちそうになる激ウマアレンジですよ。ご飯のお供はもちろん、パンにはさんでもおいしく、何より忙しい朝でも簡単に作れるのがうれしい!一度食べたら戻れなくなるかも!?
BuzzFeed staff
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マヨネーズを熱したフライパンで卵を焼き、仕上げにポン酢しょうゆと砂糖で味付けするだけの「マヨポン目玉焼き」のレシピをご紹介します。
マヨネーズの油とコクで香ばしく焼き上がり、甘酸っぱいたれがとろりと絡んでご飯がすすむ味わいに。いつもの目玉焼きが一気にごちそうになる一品です。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
卵 1個
マヨネーズ 小さじ2
【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1
【A】砂糖 小さじ2
作り方:
① フライパンにマヨネーズを引いて中火で熱し、しっかりと溶かす。
② ①に卵を入れ、卵の周りが固まってきたら、ふたをして黄身がお好みの固さになるまで焼く。
③ ②のふたを外し、【A】を加えて煮絡めたら、完成!