【きゅうりとちくわ、もう夏中食べてる】ポン酢でさっぱり！とにかく早くてウマい夏の定番おつまみレシピ

調理時間：

約20分

材料（2人分）：

きゅうり　2本

塩　小さじ1/4

ちくわ　2本

梅干し　2個

【A】ポン酢しょうゆ　小さじ2

【A】ごま油　小さじ1

塩昆布　大さじ1

白いりごま　適量

作り方：

① きゅうりはヘタを切り落とし、ピーラーでしま模様になるように皮をむく。乱切りにし、塩をまぶして10分おいたら水気をしっかりと絞る。

② ちくわは乱切りにする。梅干しは種を除いて粗く刻む。

③ ボウルに【A】を入れ、よく混ぜる。

④ ③に①、②、塩昆布を入れて和え、仕上げに白いりごまを振ったら、完成！