
ズッキーニとウィンナーのキッシュ風トースト

ズッキーニとウィンナーを使った、ボリューム満点のキッシュ風トーストをご紹介します!炒めた具材とチーズをたっぷりのせた食パンをトースターでこんがり焼いたら、やみつき確定のおいしさです!食パンは、耳の内側に切り込みを入れてくぼみを作ることで具材がしっかり収まり、見た目もキッシュのような仕上がりになります。ズッキーニのシャキッとした食感とウィンナーの旨味、とろ〜りチーズのコクが最高で、いい朝になること間違いなしです◎朝食にはもちろん、休日のブランチや軽めのランチにもぴったりですよ!
BuzzFeed staff
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ズッキーニとウィンナーを使った、食べごたえ満点のキッシュ風トースト!とろ〜りチーズと半熟卵が食パンにマッチして、朝食にもランチにもぴったりですよ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
1人分
材料:
食パン(4枚切り) 1枚
ズッキーニ 1/2本
ウィンナー 2本
バター 5g
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
【A】コンソメスープの素 小さじ1/2
卵 1個
ピザ用チーズ 30g
作り方:
① フライパンにバターを引いて中火で熱し、1cmの角切りにしたズッキーニ、7〜8mm幅に切ったウィンナー、【A】を入れて炒める。こんがりとしたら弱火にし、溶いた卵を加えて半熟になるまで混ぜながら加熱する。
② 食パンは耳の内側に切り込みを入れて、中心を押し込む。
③ ②のくぼみに①を入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターで5分ほど焼いたら、完成!
お好みでパセリをのせて召し上がれ!