
油揚げのベーコン大葉チーズ挟み焼き

油揚げで、ベーコン、チーズ、大葉を挟んで焼くだけ!特別な調味料は不要の「油揚げのベーコン大葉チーズ挟み焼き」のレシピをご紹介します。油揚げの外側は焼くことでカリッとし、内側のベーコンはジューシーで、チーズがとろけ出すとさらに濃厚な味わいに!大葉の香りが爽やかで、コクがありながらもさっぱりとしてますよ。油揚げで具材を挟んで焼くだけなので、忙しい日の夕食の一品やお酒のおつまみにピッタリ。節約したい日に頼れるレシピです。
BuzzFeed staff
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油揚げで、ベーコン、大葉、チーズを挟んで焼くだけ!ベーコンとチーズの塩気がたまらない簡単おつまみレシピをご紹介します。
少ない材料なので、あと一品欲しいな〜って時やお酒のおつまみにピッタリ。ぜひ、作ってみてくださいね♫
2人分
材料:
油揚げ 2枚
ハーフベーコン 2枚
大葉 4枚
スライスチーズ 2枚
ごま油 小さじ1
作り方:
① 油揚げは長い辺の1辺を残して切り込みを入れて開く。片面にハーフベーコンを1枚置き、大葉を2枚並べる。
② ①に半分に切ったスライスチーズを、油揚げの長い辺の長さになるように少しずつ重ねてのせる。同様にあと1枚作る。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を並べて焼く。両面がカリッとするまで焼いたら、まな板に取り出す。三角形になるように切り分けたら、完成!