公開 2025年9月13日

【冬瓜1/2個が一瞬で消える】「子どもが秒で食べた」「おかわりが止まらない」絶品おかずレシピ3選

冬瓜は水分を多く含み、煮物にするとだしや肉のうまみを吸い込んでやさしい味に仕上がります。「冬瓜と鶏肉のあっさり煮」はしょうがを効かせて後味さっぱり、「冬瓜と豚こま肉の甘辛煮」はコクのある味つけでご飯が進む一品です。さらに「冬瓜の唐揚げ」は塩で水分を抜き、片栗粉をまとわせて揚げることで外は香ばしく中はやわらかい仕上がりに。どれも調理は難しくなく、残暑から秋にかけての献立にぴったりです。冬瓜を飽きずに楽しめる3選です。