
明太マヨ卵かけご飯

卵かけご飯に明太マヨをのっけるだけで、想像以上にウマい!明太子のピリッと感と卵&マヨのコクが合わさって、ご飯が止まらなくなるやつです。さらにごま油で香りアップするから、シンプルだけど満足度めちゃ高い。火も使わないし、疲れた日の夜ごはんや夜食に最高。これ、正直ズボラ飯の優勝候補かもしれない。
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
明太マヨ卵かけご飯って、めちゃくちゃ簡単なのにリッチ感すごい。卵に明太子とマヨを混ぜるだけで濃厚でクセになる味に。さらにごま油の香りと刻みのりの風味が加わると、もう箸が止まりません!
包丁いらずで3分でできるから、忙しい朝や夜食に最高です。ぜひ試してみて
1人分
材料:
ご飯 お茶わん1杯分
卵 1個
明太子(薄皮をとってほぐしておく) 50g
マヨネーズ 大さじ1
刻みのり 適量
ごま油 小さじ1
作り方:
① お茶わんにご飯を盛り、卵を割り入れる。
② ①に明太子、マヨネーズ、刻みのりを盛り付ける。
③ 仕上げにごま油をかけたら、完成!
お好みでしょうゆやめんつゆをかけて召し上がりください!