【キャベツを挟んで焼くだけ】「この発想、天才級！」「安いうちにたくさん作ろ」キャベツが大化けするおかずレシピ

ライスペーパーでキャベツ・卵・チーズ・ベーコンを挟んでフライパンで焼くだけ！手間要らずなのに絶品の「キャベ玉ベーコンライスペーパー焼き」のレシピをご紹介します。

面倒な作業は一切なし！フライパンひとつで手軽なおかずです。ぜひ、作ってみてくださいね♫

2人分

材料：

キャベツ　1/6玉

ハーフベーコン　2枚

ピザ用チーズ　30g

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

【A】塩　小さじ1/4

【A】コショウ　適量

卵　1個

ごま油　小さじ1

ライスペーパー　2枚

作り方：

① キャベツは千切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ①に1cm幅に切ったハーフベーコン、ピザ用チーズ、【A】を入れて混ぜる。

③ フライパンにごま油を引き、ライスペーパーを置く。卵を割り入れ、菜箸で崩してライスペーパーの上に広げる。②を全体にのせて中火にかけてこんがりとするまで焼き、もう1枚のライスペーパーを重ねて裏返す。フライ返しで押さえつけながら焼き、中まで火が通ったら、完成！

お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！