「うちのカレーは宇宙一ウマい」「おかわり止まらん」スプーン1杯入れてみて！一瞬でプロの味になるカレーの簡単裏技レシピ

みんな大好きな「カレー」ですが、「どれも同じでしょ〜」って思っている人も多いはず。今回は「昆布茶」をちょい足ししたレシピをご紹介します。

昆布茶とお肉のうまみの相乗効果で、コクが格段にアップ！いつものカレーには戻れなくなっちゃいますよ。ぜひ、試してみてくださいね♫

2人分

材料:

じゃがいも　1個

にんじん　1/2本

玉ねぎ　1個

サラダ油　小さじ1

豚こま切れ肉　200g

【A】塩　小さじ1/4

【A】コショウ　適量

水　400ml

昆布茶　小さじ1

カレールウ　40g

作り方:

① じゃがいもは皮をむいて一口大、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

② 鍋にサラダ油を引いて中火で熱し、【A】をもみ込んだ豚こま切れ肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、①を加えて火が通るまで炒める。

③ ②に水を注ぎ、弱火にして15分程煮込む。火を止め、昆布茶を加えてひと混ぜする。カレールウを加えてよく溶かしたら、完成！

ご飯にかけて召し上がれ！