This is a cache of https://www.buzzfeed.com/jp/mayumioowada/dandan-noodles-style-somen. It is a snapshot of the page at 2025-08-17T00:21:32.510+0000.
【牛乳も豆乳も使わない!】一瞬で担々麺の味!?激ウマそうめんアレンジレシピ・作り方|Ta<strong>s</strong>ty
  • tastyjapan badge

【牛乳も豆乳もないって人は必見!】「一瞬で担々麺の味!?」混ぜるだけの簡単そうめんアレンジレシピ

牛乳や豆乳がなくてもOK!マヨネーズで作れる、「担々麺風そうめん」のレシピをご紹介します。濃厚な担々スープのコクは、実はマヨネーズでも代用可能。練りごまがなくても、マヨネーズの油分とまろやかさが、ごまだれ風の味わいをしっかり再現してくれます。辛味とうまみが絶妙なバランスのマーボー豆腐の素を使うので、混ぜるだけで本格派!ゆでたそうめんにたっぷり絡めれば、満足感のある一杯になりますよ。仕上げに卵黄、白すりごま、小ねぎをのせれば、見た目も味もお店レベル!火を使わずに作れることもできるので、暑い日にもぴったりの時短レシピです。

箸で持ち上げられたそうめんのボウル。ピリ辛スープが絡んでいます。

担々麺風そうめん

大皿に乾麺と調味料。鍋で麺を茹で、ボウルで調味料を混ぜ、茹でた麺を和える手順。

お好みで卵黄、小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!

ラーメンの上に生卵とネギがのっている料理。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳