トピック一覧
グルメ
【コラム】“あと一口だけ”で完飲してしまう問題
こんばんは、きりまるです。ラーメンを食べる前に「今日はスープ残そう」と誓う日があります。理由はだいたい塩分です。健康のことを考えると完飲は控えたい。ここまでは完璧。 なのにスープが美味しい店ほど誓いがあっさり崩れます。いちばん危ないのは麺を食べ終えたあと。ここから完飲が始まるんですよね。 麺を食べ終えたあとが一番危ない 最終盤で逆転負けします。箸を置いて「ごちそうさまでした」に向かうはずなのにレンゲが動く。 「あと一口だけ」そのつもりでレンゲを入れる。味を確かめるというより余韻の確認です。 でも…
【グルメ】渋谷のお店を開拓できるの？！ -29- 2026/2/17
ー タマのポジティブニュース29号 2026/2/17 ー 2月23日から、渋谷の44店舗が協賛して「第一回 渋谷はしご酒」が開催されるよ。 チケットを購入すると、お好きな3店舗の1ドリンク＆1フードの看板メニューをご賞味いただけるんだって～。 百軒店・神泉・円山・富士見。4つの路地裏で、あなたのお気に入りのお店が発見できるチャンスかも～。 ぽじてぃーぶ🍻 どの店も美味しそうだな～ 詳しくはこちらのHPで shibuya-hyakkendana-hashigozake.com ランキング参加中【…
【神奈川 登戸】 鴨と蟹 中華そば 燈「数量限定 生のどぐろ中華そば 特製(1150円)」
小田急・京王沿線に出店多数「一文字系」小田急線・登戸駅の中央口から歩いて30秒ほど。駅前商店街の一角で2023年2月13日から営業する「鴨と蟹 中華そば 燈」へ。燈と書いて「ともしび」と読む。運営するのは株式会社ニーズアンドクリエイト。調布市に本社を構えており、京王沿線や小田急沿線を中心に様々なコンセプトのラーメン店を出している。中には「郎郎郎(さぶろう)」「ぶっ豚」といった二郎系ブランドもあるが、対照的に鴨、地鶏、蟹、金目鯛、伊勢海老、牡蠣などの食材で作った清湯ラーメンを啜れるチェーンも出店。…
白王麺✖黒王麺 新鮮組＠西千葉 2月11日リニューアルOPEN！鯛ラーメン＆牛骨ラーメン？！ まずは「黒王麺＋ホルモン丼」を頂きます！
2026年2月11日、「肉千葉西千葉店」が全面リニューアルして、新たな門出を迎えました！ そのリニューアル店の名は、 白王麺✖黒王麺 新鮮組 であります！ 肉千葉西千葉店より、なんか厳つい名前になっていますね😊 しかも、「新鮮組」ときたもんだ、、、 sehensucht.hatenablog.com 肉千葉西千葉店の最後のレポもしっかり書きました👆 … お店のレイアウト等は、この肉千葉西千葉店と変わらず。 置いてあるものもそんなに変わらないかな？！ ただ、全体的に綺麗になっていて、リニューアル感…
始まった
今日は発表会で踊るバリエーションのフリ移しでした。事前に動画を見ていたのに、全く違う振りになって、いつもの事ですが、頭が全然追いつかなかった。トボトボ... この落ち込みを乗り越えなければ次が無いのだが。動画は残酷なのです。※今日のオマケ飲まなきゃいられない疲労感。 でも最近、体がブヨブヨしているので締めなきゃダメなんですよね。
番外編 ＃７１０ かみ屋 （岐阜）
先週の日曜日は仕事からのいつものコチラへ。 「かみ屋」 時刻は１９時半。 さぁ～飲むぞ☆ 今回は番外編。 その理由は後ほどｗｗ ちなみに前回の訪問は１月中旬だったかな？ まずは生。 最高なのは言うまでもない☆ いつものラインナップを楽しむ☆ 「おろし唐揚げ」最強。 疲れた身体に染みる。 「どて煮」もメチャ美味しい。 「餃子」は最近の中で最も美しい羽根ｗｗ 「バンバンジー」も大好きだ。 コチラは初オーダー。 「ゲソの唐揚げ」☆ これメチャ美味しい。 これまたレギュラー入りだな。 なんで番外編かって…
雑誌を地図代わりに1979年を漫遊する
2026.02.15ロック大陸漫遊記TOKYO FM 「２月３週目！でございます」 さてさて、突然ですが、「カップヌードル、お箸で？ フォークで？」と。 もともとは、「プラスチックのフォークがついていたんですよ」。 （そういえば・・・） 当初は、「公式でも、フォークで食べるのをオススメしていた」らしい。 発売当初は、従来のインスタントラーメンとは違う「ナウなヤングのヌードル」ということで、「フォークで食べるのを提唱していたのかな？」 CMでも食べるシーンではフォークが出てくる、「今でもそうだった…
【コラム】美味しすぎる店ほどメニューが固定化する問題
こんばんは、きりまるです。ラーメン屋ってメニューが少ない店もあれば、レギュラーだけで迷うくらい豊富なお店もありますよね。特に限定まで充実している店に行くと、券売機の前で手が止まりがちです。 「まずはレギュラーを制覇してから限定だ」って頭では分かってるんです。でも最初に食べた一杯が美味しすぎると、次も結局、同じボタンを押してしまう。今日はこの“あるある”を、ちゃんと言語化してみます。 美味しい記憶が強すぎて、冒険がリスクに見える 理由はシンプルで、その店の“美味しい記憶”が強すぎるからです。一度当…
銀界拉麺 しょうゆのラーメン
銀界拉麺 しょうゆのラーメン 950円 味玉 150円 車社会のこの地域で駐車場を持たないお店というのは結構珍しい。駅が近ければ全然問題ないけれど、ここは名鉄東岡崎駅から歩いて来ることはできるけど気軽な距離ではない。そんな立地で営業しているのだから大したもの。コインパーキングの料金を支払ってでも食べたいラーメンなのだから。 醬油のキレと後味の個性がとてもいい、いくつもの味が混ざり合っている。ついついスープをすくってしまう。 追加で味玉を入れてもらったが、いただいて良かった。とろっとした黄身と味付…
令和8年のラーメン始め。野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、限定メニューSio中華。
1月3日(土) この日の朝は、前日より積雪量が多く、除雪車があちこちで稼働。 朝早くから除雪作業していただいている方々に感謝。 そんな日のお昼ご飯。野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、本日の限定メニューSio中華。 そして、三種のちゃーしゅうとニボ玉も。 看板が出ていたら、やっぱり食べたい。 そんな令和8年のラーメン始め。というか、新年はここに来る確率高いかも。今年も美味しくお腹いっぱい。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.s…
いろんなお店のいろんな味を堪能
札幌市 ラーメン 友達と北海道旅行に行った時に やっぱり札幌市 ラーメンに行きたいよね！ ってことで『ラーメンフードホール mingle!』 に行ってきたよ( ◠‿◠ ) ここでは、いろんなラーメン専門店が 集結しているフードコートだから ここに来るだけで、いろんなお店の ラーメンが楽しめるの♪ 私と友達で違うお店のラーメンを頼んで シェアして食べれるのもいいよね☆ １杯では飽き足らず 別店舗もハシゴして ラーメンを堪能してきたよ(๑>◡<๑) 店舗名 ラーメンフードホール mingle! 住所…
バンド活動再開、ちゃん系ラーメンと最近の新宿駅西口の様子
新宿でちゃん系ラーメンを食べました。1年と数ヶ月ぶりにバンド活動が再開しました。2010年頃からかれこれ15年以上、不定期で活動しているメタル系のコピーバンドで、今回は久々の新曲や15年ぶりに演奏する曲などを練習しています。今年は何度かライブもやれたらいいなと思っているので、決まったらXや別のブログの方で告知します。 バンド練習は西新宿のリハスタで行っているので、再び週末の朝に新宿駅周辺を訪れるようになりました。前回記事にしたときから半年程度であまり大きな変化ありませんが、取り敢えず行き掛けに撮…
桂花ラーメンでランチ
お昼過ぎ、友人が来たので外食ランチに。 いつも「富士そば」では芸もないので、超久々に「桂花ラーメン」さんへ。その昔、渋谷のプライムに「プライム麺道場」なるフロアがあり、「熊本ラーメン」として鳴り物入りでオープンした記憶があります。神奈川は宮前区に引っ越した実家への途中に寄ったんだっけ？ 渋谷のラーメン店といえば、百軒店商店街の「喜楽」さんと並んでの老舗でしょうか？（喜楽さんの「もやし麺」、グルメ回顧録に上げたいんですが写真が見つからず…）センター街に移転してからの店舗は、渋谷で働き始めた頃に食べ…
大阪松原セブンパーク天美のジョリーミールのいろいろ選べるセットのスープが激うま
大阪府松原市天美の近鉄南大阪線、河内天美駅の北東側、地図で見ると、河内天美駅と三宅のインターとの中間位にある巨大ショッピングモール、「セブンパーク天美」。フードコートもあれば、いろいろなレストランがあります。「洋風食堂 ジョリーミール」もそのひとつ。 ジョリーミール セブンパーク天美店 昔ながらの定番メニューに、流行のエッセンスを加えた新しいスタイルの洋食レストラン。料理は手作りにこだわっていて、仕込みから丁寧に作り上げているそうです。 ファミリー向けな温かい雰囲気。軽食からガッツリ食事、デザー…
中野で観劇（2026.2.15）
Feb.15（Sun.） ■今日という日。 昼前から中野へ。「水性」という何かの店舗の跡のフリースペースで芝居を観る。 和田企画再始動公演『なる、ならない、なれない、ある』（７）観劇。 「アー」の大北栄人さんが演出だったので予約したのだが、途中で演出から演出協力に変更になった。まだ料金も支払っておらず、キャンセル可能だったので、観るのを止めようかとも思ったが、これも何かの縁だと考え直しやはり観ることにしたのだ。 トランスジェンダーと演技について考察した作品。 終演後、中野で昼食。昨夜の酒が残って…
丸ふ (札幌)
一番人気のサバブラック醤油(850円) 見た目と裏腹に意外にあっさりスープで塩分も控えめでまろやか。なのだが魚粉やチャーシュー片が下に沈んでいて食べ終わるころに進化してくる。どんぶり内で追いだしをとってるようなものだろうか。あるいは一杯の中での春木屋理論みたいな。 麺は中細の全粒粉ちぢれ麺。少しだけモチモチ系かな。スープが個性的なだけにこちらも強くなければということだろう。あってる。 チャーシューは古典的だが少し焼いた系の香りあり。穂先メンマはめちゃうま。次にもし来たら穂先メンマ追加かな。 油そ…
75式ライスセッションIPA
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グルー…
ハウス食品 しあわせの激辛 ラーメン
最近ネットの広告でやたらとハウス食品のしあわせの激辛シリーズがでてきて、辛いもの好きなわたしは気になって気になって、気がつくとポチっと購入してた。 【公式】ハウス食品 しあわせの激辛4種セット(チキンカレー・麻婆豆腐・ 辛ボナーラ・ラーメン 5食パック ) 旨さと強烈な辛さが両立した 激辛詰め合わせセット【送料無料】価格：2,962円（税込、送料無料) (2026/2/15時点) 楽天で購入 幸せの激辛４種セット2,962円。 そのうちラーメンを食べてみた。ラーメンだけ5食パックになっている。 …
|M3389|JR御殿場駅ビル１F富士山口側の『ジャンジャン軒』にお邪魔。味噌とんこつラーメンとセット餃子を大変おいしく頂きました！〔付：ただ東海道線が・・〕
御殿場方面の仕事終了。翌日血液検査の予定なの で、自宅に帰ってからだと夕食が21時以降になり NG。JR御殿場駅ビル１F富士山口側の『ジャンジ ャン軒』にお邪魔して、17時ですが、ちょっと早 めの夕食を取っておきます。 2月6日（金） 【Photo by arrows We2 Plus F-51E】 店外の券売機で食券を買って、フロアのお姉さま に手渡す手順です。お冷やは卓上セルフとなりま す。 まずは生ビ＠650円でおつかれちゃ～ん！冷凍さ れたジョッキに生ビが注いてあるので、一部シャ ーベッ…
宮ケ瀬アタック
久しぶりにロードバイクで宮ケ瀬へ 久しぶりに晴れた週末。ロードバイクで出撃。八王子街道から座間大和線へ。座間を抜け小田急 相武台前から米軍キャンプ座間を通り丸坊主になったひまわり畑を横目に相模川を渡る。中津川を越え神奈川工科大、鳶尾団地を過ぎ国道412号へ。台湾料理 福満園で昼食。ランチのスープを追加料金で台湾味噌ラーメンに変更。この味噌ラーメンは懐かしのどさん娘ラーメンそっくりの味噌風味。ただ、残念なことに去年の夏頃から味噌が変わってしまい再現率は7割程度に落ちた。それでも知る限り日本で一番ど…
錦糸町・中華そば 満鶏軒
JR錦糸町駅南口から徒歩５、６分ほどの「中華そば 満鶏軒」さんへ。 “特製鴨中華そば醤油”を。スープはやや甘さを感じつつも鴨の旨味が凝縮されたまろやかで優しい味わい。麺は細麺でやや硬め。特製だけあってトッピングは鴨肉、鶏肉、味玉、ネギなどかなり豪華。鴨の味わいを存分に堪能できるかなり満足度の高い一杯です。
毎月15日｜中華の日｜桂林餃子『満足』→創造中華『華星』
毎月15日は中華の日と云われています📅 月の真ん中、「月の中間＝ちゅうかん＝中華」と云う語呂合わせから、中華料理の普及と全国中華料理生活衛生同業組合連合会(全中連)の結束を強めることを目的に制定されました📝 云うまでもなく日本における中華料理の普及と独自に進化したメニューの数々には目を見張るものがあります😋😋 と云うことで…本日は我が家が食べた中華料理の品々を不定期で紹介していきたいと思います👇 買い物をする際、支払決済や割引クーポン、そして広告までもが電子化される昨今、ポスティングに飲食店のク…
豚骨醤油 三輪 豚骨醤油ラーメン大盛
最近定期的に豚骨醬油ラーメンが食べたくなります。先日お伺いしたのはさいたま市のはずれにある大人気ラーメン屋さんの三輪さん。 駅から遠いのですがいつもお客さんがたくさんでにぎわっています。 濃厚煮干や油そばも気になりますが、、やはり豚骨醬油をいただきます。大盛りまで同じ金額でいただけるのも嬉しいです。 ほうれん草ではなくネギだったりするので厳密には家系とは違うとは思いますが、そんなの気にすることなくライスがとても合う最高に美味しいラーメンです。スープに浸ったチャーシューも海苔も美味しくてライスが進…
加藤酒造「越後の地酒 新潟政宗」
今日の金沢は、時折晴れ間がのぞく曇り空の一日でした。最高気温は16°C、最低気温は2°Cを記録し、4月上旬並みの今年一番の暖かさとなりました。 今夜は丸大食品の濃厚スンドゥブを肴に、越後の銘酒「新潟政宗」を一杯🍶あさりの旨みが効いたピリ辛スープを、キレ味抜群の淡麗辛口がスッと引き立てる最高のペアリング！お豆腐の甘みとお米の旨みが重なって、箸も盃も止まりません（笑） 迷ったらこれ！15年以上売上No.1を誇る超定番スープ🍲魚介と肉の旨みが凝縮された濃厚なコクが、お豆腐に絡んでたまらない美味しさです…
これだ!!製麺 小牧店…子連れ〇一人〇
2026/02/14 13時半 客なし 待ち時間はなし。 あとから、お客さん1組。 周りに気兼ねなく食べれます。 食券はクレジット、現金支払い可能。 水はセルフ。 肉そば ¥950 チャーシュー多いのは嬉しい。 万人受けの醤油味。 麺は硬めのストレート。 ごちそうさまでした♪ これだ!!製麺 小牧店 （つけ麺 / 味岡駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0
反省と葛藤
こんにちは、むくまるです🐶🐾 久しぶりに土日休んでゆっくりしています。 ここのところ日曜、祝日出勤が続いていたので、金曜日にちょっと仕事を頑張って片付けて、思い切って休みました。 明日からまた年度末への追い込みが始まりますが、まあ何とかなるかなと😅 金曜の夜は帰りが遅かったのですが、いつもの癖で呑みたくなり、イオンでビールとおつまみ（駄菓子）を買いました。 そして、駄菓子をむさぼり食べながら缶ビールとノンアルを飲み干しました。 そしたら、次の日は胃もたれと二日酔いが残りました。 あれだけ、もう自…
20260215 セッティングをころころ変えるのはよくない
＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ご飯はまた200円食堂でいただきました。 主菜は鰺の胡麻醤油焼きでした。 夕食 とても美味しかったです。 夜はお酒を飲みながらジャズを聴きました。 ついでにCDレヴューをもう一つのブログに書きました。 よろしかったら見ていってね。 kewpielovesyou.com 寝る前に一日のカロリー計算をしました。 Health_20260214 まったくの運動不足であります。 すまぬ。。。。。。。。。 ＊＊＊＊＊今日のお話です＊＊＊＊＊ 今朝は9時起床。 いつもの…
【2026 2/15】の商品情報（5️⃣0️⃣品分）の記事を追加しました★
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昼時の新橋で冬の活力をチャージ！日高屋の「チゲ味噌ラーメン」が導く至福のランチタイム！ #グルメ #食べ歩き #ランチ #ラーメン
1. 冬の新橋で出会う「運命の再会」 ビジネスパーソンたちの熱気が渦巻く東京・新橋。正午を過ぎると、駅周辺の飲食店街は一気に活気づきます。冷たい冬の陽光がビル群を照らす中、私もまた、今日のランチに何を食べるべきかと思案しながら歩いていました。そんな時、ふと目に入ったのが「日高屋」の店先に躍る、冬限定メニューの案内。それを見た瞬間、私の中の「冬のスイッチ」が完全に入りました。冬のランチタイム、毎年必ず食べる季節限定のニュー。しかも今年はすっかり食べるのを忘れていた。何を食べるかという悩みは一瞬で何…
バンコクで食べられる二郎系ラーメン ＠TAKAKI
休日お昼にお腹が空いて、ランチ何にしようかなぁと考えていると、最近はたいがいチーズバーガーかラーメンに落ち着く。 バンコクはハンバーガーショップが充実している。レベルも高い。欧米人が多いからかな。レイフ・ファインズとアニャ・テイラー＝ジョイの「メニュー」という映画を観てから、チーズバーガーが大好物になった。 ラーメン屋さんもそこそこ充実している。日本人も多いからか。 でも、昨日はどうしても二郎系ラーメンが食べたくなった。 学生の頃は週に何回か二郎ラーメンを食べていて、毎回スープまで飲み干していた…
【千葉 都賀】 らーめん専科 海空土「醤油スペシャル(1580円)」
千葉市屈指の人気を誇る煮干系「海空土」JR総武本線・都賀駅の西口を出て、住宅街をウネウネと抜け、北へ歩いて8分ほど。県道64号＝佐倉街道沿いで2002年9月1日から営業する「らー麺専科 海空土」へ。ご主人の楠田賢一氏は柏の名店で煮干しが香る永福町大勝軒の系譜「大勝」での修行を経て独立創業。「海空土」でも、永福町系とは違えど絶品の煮干しラーメンを提供している。 店内はL字カウンター7席とテーブル6席の計13席。混雑時は先に食券を購入し、軒先の椅子に順に並んで待つルールである。麺メニューは醤油らー麺…
おいしいは悪だ
近江神宮の帰り道、 今から買い物をして家に帰ったら昼過ぎになる。 何か食べて帰るか、、、まだそんなにお腹は空いてないねんけど。 この「空いていないのに食べる」は太ります。 でもふと思いついた誘惑は強かった。 駅までの途中にはここと新福菜館があるのよ。 小さいのを注文したけれど煮卵追加。 麺は細め、少し固め、ねぎたっぷり、 美味しい物は身体に悪い、中年の敵はおいしい。 満足しました。 姪っ子からのLINE このおいしいは至福。
家系ラーメン王道家直系修＠千葉ニュータウン中央 王道家直系だけど、これははたして「家系ラーメン」なのか？！
僕は一応、千葉を拠点とするラーメンブロガーなんですが、、、 北総エリアにとっても弱いブロガーでもあるんです…。 房総半島（外房・内房・湾岸）エリアはわりといろいろと食べ歩いているんですけど、千葉県北部にはめっぽう弱いんですね… そんな中、「出張」で、千葉ニュータウン中央駅エリアに行くことになりまして、内心、「ラッキー！！😂」って思いました。 千葉ニュータウン中央エリアで、「食べに行きたいなぁ」ってずっと思っていたお店があったので、そこに向かいました。 そのお店とは、、、 家系ラーメン王道家直系修…
神奈川・横浜 横浜駅にあるラーメン店#39：「長岡食堂 横浜西口店」へ行ってきました
こんにちは、まなきです。今回は、横浜駅にある「長岡食堂 横浜西口店」 で食べた醤油半チャーシューメンの感想を書きたいと思います。このお店は、新潟県長岡市が発祥の長岡ラーメンを提供しています。長岡ラーメンは、醬油ベースのスープに生姜が入っているのが特徴です。息子が食べてみたいということで行ってきました。 メニュー内容 ラーメン サイド 醬油半チャーシューメンの感想 スープ｜甘みのある醤油と生姜の辛みが合う 麺｜つるつる・モチモチな麺 トッピング｜色んな食感を楽しめるチャーシュー 参考：店舗情報 A…
行列時のファーストパス🙄
本日は先日見つけた行列店でのファーストパスの導入のお話。 私は、余程でないと飲食店で行列に並ぶことはありません。確かに「一人旅」でその土地のソウルフードで、発祥の店であったりすると...食い意地がはっているので並んだりするかな😓でも並んでいる列を横目に見てファーストパスをもって優先的に入店できるってどうですか？1,000円は高いか、安いか。 この記事を見た後、偶然「一人旅」のある日の昼食を...とネットで探していると、そのシステムを利用しているお店がありました。そのシステムを見ると、お店の何席分…
七五三祝い と ハーフ成人式
こんばんは良いお天気でよかったわ～孫達の七五三祝いに行ってきました🚙途中で母と一緒になりました 「スタジオ アリス」場所がわからずウロウロナビに入らないとこまりますね～階段あがって２階母 頑張って登りました👏会えた喜びですぐ抱きしめて（笑） 孫王子初めての着物嫌で嫌で（笑） お菓子もらってやっと一人かな❓（笑） 脱ぐのは早い（笑）パパと一緒にお菓子だよ 孫姫２号ピンクの着物が似合っていましたあら！お姉ちゃん孫姫もうお洋服なの❓（笑）お姉ちゃん孫姫ハーフ成人式（１０歳）だったのに・・・道がわからず…
カドヤ食堂 阪神梅田店
2月8日（日） 朝から吹雪いたこの日は仕事で大阪へ。ランチは阪神百貨店地下のスナックパークにあるカドヤ食堂 阪神梅田店でいただいた。 お昼時の人気店で行列を覚悟したが、少しだけ待ったけどスムーズな提供。 いただいたのは中華そば590円。トッピングは叉焼、メンマに海苔。スープは醤油ベースのあっさり味。麺は細めの平打ち麺。まずまずおいしくてイイ。立食いとはいえ安くて嬉しい。機会があればまた行くよ。
なぎちゃんラーメン 元住吉店 - 仕事終わりの締めラーメン。選択肢の狭い日曜夜の救世主。チャーシュー麺。美しい透明度の高いスープは、しっかり重みもあって確かな飲み…
この日は久しぶりに、ありがたくもコントラバスの演奏案件。 https://x.com/makimakibon116/status/2018339017507680353 お客様方からの一体感あるパワーとぶつかり合って、相乗効果で高めていくようなステージで、会場全体の一体感がもの凄いパワーに包まれて、体感一瞬で終了。それは何よりも主催者さんの魅力ありきなのだろうけど、終始温かい雰囲気で楽しませて頂き、良い経験になりました。 で、20:15頃に撤収。今回の現場は、馴染みの近所の横浜の音楽メンバーで車…
救麺センター：サプライズ系グルメのクイズQ0031～Q0035 Surprising gourmet
☆救麺センター：サプライズ系グルメのクイズ 今回はQ0031～Q0035の出題です。だいたい日曜 日ごとにアップしていきますので、興味をそそる 写真があれば、ブログ右上の検索エンジンで元記 事へのアクセスをどうぞ！ ＜注意事項＞ ＊なかには純野の知らないうちに閉店になった店 があるかもしれません。 ＊また古い写真では、現在のメニューにはないも のもあるかもしれません。 ＊正解されても景品は出ませんので念のため。 それではどうぞ！ ＜Q0031＞ 140505《今は無き麺店》新橋駅銀座口東側のこ …
＃１２９７ 味噌つけめん ＠よなや （各務原）
先週の土曜日のお昼はコチラへ。 「よなや」 時刻は１１時過ぎ。 すでにお店はオープン。 満席、、、 しばし待っての着座。 この日もおしどり夫婦で営業☆ 大将の丁寧な仕事。 ゆっくり待ちましょう。 ちなみに前回は１１月下旬の訪問。 「味噌つけめん」 前回と全く同じオーダー。 やっぱ冬はコレだよねって☆ ここの味噌もいいのよね。 良いヴィジュ。 つけ汁はチョー濃厚と言っていいレベルの濃度。 中にはネギ、コーンが☆ 麺の器にはチャーシュー、メンマ、刻み海苔に追加で味玉。 凄く収まりがいいｗｗ まずは麺…
地産地消とレストラン
地産地消とオーガ一ニック、ローカルガストロノミーを売りにオープンした地方のレストランが1年たってもうまくいきません。 オーナーからは撤退も余儀なしと迫られます。 このお店を任されているシェフと生産物を納めている農家の方々との話し合いが持たれました。 ・ポッと来て地域に根差しもしないで、その辺で採れたものを使って料理を出して地産地消だなんだっていうけどそれでうまい料理ができるわけがない。 ・「今を切る取る」だなんてカッコつけてないで、 ここの土地や、空気や水や風の性格をわからないと何も産まれやしな…
【食事】（麺）「鶏しぼりそば」（ハレノチ晴）<2026:02杯目>
今日はぽっかぽかだったのでお散歩してきました。 （風は冷たかったけど） 麺気分だったので「ハレノチ晴」さんへ。 好物の 鶏しぼりそば です。 この だくだく感 がたまらなく好き。 帰りは食べた分消費しようと一時間くらいかけて歩いて帰ってきました。 結構歩いたけど、消費できてるかな…？ ランキング参加中ラーメン
常に煮干業界をリードしてきた煮干ソバの第一人者が、独自の「水だし製法」で作る究極の一杯！「中華ソバ 伊吹 新・淡麗かけソバ伊吹」宅麺.com ラーメン通販・お取り寄せ…
ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『中華ソバ 伊吹』の「新・淡麗かけソバ伊吹」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『中華ソバ 伊吹』とは 東京都板橋区の志村坂上駅近くにある、煮干ソバの第…
金沢区 ラーメン金八家 金八ラーメン
金沢文庫で人気の家系ラーメン、金八家！ お店の目の前にあるコインパーキングに入れて駐車場利用のむねを伝えると、トッピングのサービスがあるので、刻みねぎで注文。 息子がここのラーメンが好きなんですよね～。 家系の中では結構あっさりしている方だとは思いますが、旨味はしっかりあって美味しいですね。
