歌手の工藤静香さんが5月21日にInstagramを更新。手作りのランチを公開しました。
公開された写真には、パウンドケーキのような見た目の卵料理とサラダ、デザートが写っています。一切れずつ食べやすそうなサイズにカットされた卵料理は、ふんわりと焼きあがってそうな中身に対し、外は茶色く焼きあがっていて、とてもおいしそうです。
工藤さんはメインの卵料理を作っている途中の様子も公開し、レシピについても「米粉」や「てんさい糖」、「卵」など分量も詳しく明かしています。
また、説明によれば生地に使った食材や調味料のほか、ソーセージ、ネギ、シュレッドチーズも中に入っているんだとか。
工藤さんは「甘いパウンドケーキもいいけれど、ランチにはこれ！」だと太鼓判を押しています。
さらにデザートについても
「一番最後は水切りの豆乳ヨーグルトです」
「豆乳ヨーグルト1リットル作り、水切りをすると半分の量に減ってしまいます。が！ これがクリームのようでおいしいのです」
「市販の豆乳ヨーグルトでもできます！」
と説明。こだわりがたっぷり詰まったランチメニューですね！
「食べ切りサイズ」のランチに大反響
工藤さんの投稿したレシピやランチに、
💬「めっちゃおいしそう。素敵なランチタイムになりますね」
💬「豆乳ヨーグルトまで手作りしちゃうなんて、さすがです」
💬「し～ちゃんおいしそう。お店に出せるレベルですよね」
💬「もう、お腹すいちゃう〜。甘くなくてヘルシーで最高」
💬「とっても素敵ランチ！ お料理本作ってほしいです」
などの声が寄せられていました。
※BuzzFeed Japanで人気があった記事を再編集して掲載しました。
初出：2025年5月22日