公開 2025年9月4日

【ピーマンはこう食べるのが一番ウマい】「安いうちにたくさん作ろ」「味見でなくなった」ピーマンの簡単副菜レシピ4選

夏野菜といえば「ピーマン」ですが、炒めて食べるだけではマンネリになりがち。そんな人にぴったりの、ピーマンの絶品おかずレシピを4つご紹介します。炒めるのはもちろん、生で食べたりレンジ調理したりしてもおいしいんです。シャキシャキ食感とほどよい苦みが楽しめ、シンプルな味付けでも素材の味が味わえますよ。「マーボーピーマン」「ピーマンとちくわのおかか炒め」「ピーマンの浅漬け」「ちくわとピーマンのめんつゆおかかバター」は、忙しい日でもサッと作れるので、夜ごはんやお弁当のおかずにもぴったり。冷蔵庫に常備しておけば、毎日の食卓で大活躍します。