ザクザクチキン

作り方:
① ボウルに【A】を入れて混ぜる。

② ギョーザの皮で①を包み、巻き終わりを水でとめる。

③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を深さ1cmまで注ぎ入れて170℃に熱し、②を入れてカリッとするまで揚げたら、完成!

外はザクザク、中はしっとりジューシーで、食べた瞬間「これ唐揚げより好きかも!」の声続出。鶏むね肉をギョーザの皮で包んで焼くだけ!下味をしっかりつけた鶏むねのうまみがギョーザの皮に閉じ込められて、冷めてもおいしい。お弁当にもおつまみにもぴったりで、一度作ったらリピ確定のやみつきおかずです。
加藤 麻織 BuzzFeed staff
BuzzFeed staff
1人分
材料:
【A】鶏むね肉(薄切り) 150g
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】カレー粉 小さじ1
【A】酒 小さじ1
【A】塩 小さじ1/4
ギョーザの皮 10枚
揚げ油 適量