
カニ風味かまぼこの砂糖炒め

比較的安価で年中手に入り、いろんな料理に使いやすいカニカマ。でも、ちょっとだけ余って冷蔵庫で眠ってる…なんてこと、ありませんか?そんな時こそ試してほしいのがこのレシピ!余りがちなカニカマが、びっくりするほどクセになる一品に大変身します。手間ゼロ、包丁いらず、火にかけるのはたったの数分。なのに、一口食べたら「何これ…止まらん!」と思わず声が出る、魔性のおつまみ。 ごま油の香ばしさに、ほんのり甘い砂糖のコーティング。そこへ白ごまのプチプチ食感が加わって、シンプルなのにやたらとあと引く不思議なうまさ。晩酌のアテに最高!とにかく一度作ってみて!思わずリピ確な、カニカマ界の革命レシピです。
BuzzFeed staff
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カニカマを砂糖で炒めるって、ちょっと意外ですよね?
でもこれがクセになるんです!
甘辛い味わいで、一度食べたら手が止まらなくなること間違いなし。
ぜひ、試してみてくださいね♪
2人分
材料:
カニ風味かまぼこ 5本
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
白いりごま 小さじ1
作り方:
① カニ風味かまぼこは、手で食べやすい大きさにほぐしておく。
② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、①を入れてさっと炒める。砂糖を加え、全体がカリカリになるまで炒める。
③ 白いりごまを振って、全体になじませたら、完成!