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【水だけで炊くのはもう終わり】入れるだけで激変！「香りもうまみも別次元」普通のご飯に戻れなくなる究極ワザレシピ3選・作り方｜Ta<strong>s</strong>ty
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【水だけで炊くのはもう終わり】入れるだけで激変！「香りもうまみも別次元」普通のご飯に戻れなくなる究極ワザレシピ3選

もう水だけで炊く時代は終了！いつものお米に“あるもの”をちょい足しするだけで、香りもうまみも別次元に激変する炊き込み系レシピ3選。入れて炊くだけなのに、ふわっと広がる風味と奥深いコクで「普通の白ご飯に戻れない…！」とハマる人続出。手間なしで感動級においしくなる究極ワザです。

by
Maori Kato
by Maori Kato

加藤 麻織 BuzzFeed staff

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Tasty Japan
by Tasty Japan

BuzzFeed staff

【炊くときに水にちょい足しするだけで変わる】「お米のうまみが劇的アップ」簡単ご飯テク

炊飯器の中に白米が入り、その上に液体が注がれている様子。
BuzzFeed

炊くときにちょい足しするだけで、ごはんのうまみが劇的アップ！いつものお米がふっくら香りよく、口に入れた瞬間に味の深みを実感。手軽なのに驚くほどおいしくなる！

レシピはこちら！

【水と一緒に入れるだけでいつものご飯が激変！】「今日のご飯、めっちゃウマい！」100杯おかわりした！感動ご飯ワザ

透明なボウルに入った液体が注がれる様子。
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水と一緒にレモン汁を入れて炊くだけで、いつものご飯が劇的に変わる！酸の作用でお米のやわらかさがほどよく抑えられ、粒立ちよくパラッと仕上がるので、チキンガーリックライスや洋風ご飯にぴったり。今日のご飯がめっちゃウマい！と感動する簡単ご飯ワザです。

レシピはこちら！

【水の代わりに入れてみて！】「ウソみたいに激変！」「ご飯の香りが別格」もう普通の炊き方に戻れん！究極のご飯ワザ

炊飯器の中に米を入れ、液体を注いでいる様子。
BuzzFeed

いつものご飯が一気にランクアップ！炊き方を少し工夫するだけで、炊き上がりの香りと味わいが驚くほど変わります。ふんわり広がる上品な香りで、おかずがなくても食べたくなるほど。実はポイントは水の代わりにジャスミン茶を入れて炊くこと。ウソみたいに別格なご飯に！！

レシピはこちら！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳