【え、まだ唐揚げに下味つけてるの?】粉だけでウマさ爆上がり!!いつもの10倍おいしいじゃん!!

「今日の唐揚げ、味染みで超ウマい」「下味は何?」たったコレだけ!?本当は秘密にしたい魔法の唐揚げレシピ

「この唐揚げ、いつもよりウマい」「お店のかと思った」あの食材を絡めるだけ!冷めてもおいしい唐揚げレシピ

たったひと手間で、唐揚げが驚くほど激ウマに変身!冷めてもザクッとした食感とジューシーさが楽しめ、「おかわり必至!」と大絶賛の味わい。簡単な工夫で毎回大成功、揚げるたびに家族や友達も夢中になる、魔法の唐揚げレシピ3選です!
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
漬け込みいらずで衝撃のうまさ!市販の塩焼きそばの粉をお肉にまぶすだけで、唐揚げが一気にプロ級の味に♡外はカリッ、中はジューシー、しかも冷めても絶品!「え、これだけで!?」と驚かれること間違いなしの革命レシピです♪
ジュワッと味染みの唐揚げが、なんと10分で完成!今回はマヨネーズとポン酢しょうゆで味付けした「マヨポン唐揚げ」のレシピをご紹介します。あっという間に完成する秘密は「下味冷凍」。鶏もも肉に調味料をもみ込んで冷凍することで、繊維が壊れて味が染みやすくなるんです。下味にマヨネーズを使うことで、油分で鶏肉がコーティングされてパサつきにくく、ジューシーに仕上がりますよ。ほのかに香るポン酢しょうゆの香りで、箸が止まらないおいしさです!
いつもの唐揚げがカリッとジューシー!下味に卵を加えることでボリュームが出て満足度もアップします。鶏肉から水分が出るのを防ぎ、肉汁を閉じ込める役割をしてくれますよ。
一度食べたらハマっちゃう「卵入り唐揚げ」レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね♫