【バナナでコク増し！】甘さとスパイスの魔法♡バナナと鶏肉の絶品バナナチキンカレー Collaboration With DAIGOも台所

フルーティーでやみつき♡バナナチキンカレー、ぜひ作ってみてね♪

2人分

材料：
バナナ　200g
鶏もも肉（皮なし）　200g
玉ねぎ　100g
バージンオリーブ油　大さじ2
薄力粉　大さじ1
カレー粉　大さじ1
トマトの水煮（カットタイプ）　100g
ブイヨン　300ml
おろしにんにく　小さじ1/3
おろししょうが　小さじ1/2
はちみつ　大さじ1
塩　小さじ3/4
ヨーグルト（プレーン）　80g
ご飯　適量

作り方：
① バナナは皮をむき、約1cmの角切りにし、玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は2cm角に切る。
② 鍋にバージンオリーブ油を引いて中火で熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒める。
③ ②に薄力粉を加えて弱火で軽く炒め、カレー粉を加えて更に炒め、トマトの水煮、ブイヨン、バナナ、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、ヨーグルト、鶏もも肉、塩を加え、中火にかけて沸騰させ、あくを取り、5分火を通す。
④ ③を塩（分量外、適量）で味を調え、ご飯と一緒に器に盛り付けたら、完成！

※このレシピでははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の危険があるため、はちみつを絶対に与えないでください。